Suolaisen makea brie-omenapiirakka

arvosana5/5

(6)arviota
12 Palaa

Noin 2 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Täyteläinen brie, raikas omena ja makea viikunahillo ovat vastustamaton yhdistelmä. Brie-omenapiirakka on täydellinen tarjottava loppuvuoden juhliin!

Ainekset

MääräAinesosa
600 g(1 pkt) lehtitaikinaa (myllyn paras, iso lehtitaikina)
1 kpliso omena
200 g(1 pkt) briejuustoa
85 g(1 prk) viikuna-omenahilloa (coop)
(timjamia)

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Sulata lehtitaikina pakkauksen ohjeen mukaan.

    MääräAinesosa
    600 g(1 pkt) lehtitaikinaa (myllyn paras, iso lehtitaikina)
  2. 2

    Kauli taikina leivinpaperin päällä noin puolet ohuemmaksi ja nosta pellille. Tee terävällä veitsellä noin 2 cm:n päähän taikinan reunoista viillot niin, ettei veitsi mene pohjan läpi. Pistele pohja haarukalla.

  3. 3

    Pese omena ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi juusto. Levitä omenat ja juustot pohjan päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kpliso omena
    200 g(1 pkt) briejuustoa
  4. 4

    Paiston jälkeen lusikoi pinnalle omena-viikunahilloa. Koristele halutessasi hienonnetulla timjamilla.

    MääräAinesosa
    85 g(1 prk) viikuna-omenahilloa (coop)
    (timjamia)

Vinkki: Omenan tilalle sopii myös päärynä ja brien tilalle sinihomejuusto.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 600 g (1 pkt) lehtitaikinaa (Myllyn Paras, Iso Lehtitaikina) , (timjamia).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
7.10.2024
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä