Suolaiset kesäkurpitsavohvelit | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Suolaiset kesäkurpitsavohvelit

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Raasta kesäkurpitsa vohvelitaikinaan ja suikaloi toinen sitruunaiseen raejuustotäytteeseen.

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Kananmuna
3 dl
Maitoa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl
suolaa
1 - 2 rkl
Öljyä

täyte

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punasipuli
1/2 kpl
Sitruunan kuori ja mehu
1 kpl
(200 g) raejuustoa
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Raasta kesäkurpitsa isolla terällä. Laita raaste siivilään ja sekoita joukkoon ¼ tl suolaa. Anna kurpitsan itkettyä 30 minuuttia. Purista ylimääräinen neste käsin pois.

1 kpl
Kesäkurpitsa
1/4 - 1/2 tl
suolaa
2

Sekoita kananmuna, maito, jauhot, leivinjauhe ja ½ tl suolaa taikinaksi. Sekoita kesäkurpitsaraaste joukkoon.

1 kpl
Kananmuna
3 dl
Maitoa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl
suolaa
3

Kuumenna vohvelirauta ja öljyä se kevyesti. Kaada noin 2 dl taikinaa raudalle ja paista vohvelia 3–5 minuuttia. Taikinasta paistaa neljä vohvelia.

1 - 2 rkl
Öljyä
4

Vuole täytteeseen tuleva kesäkurpitsa lastuiksi esimerkiksi kuorimaveitsellä. Suikaloi sipuli. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Yhdistä raejuusto, kesäkurpitsat, sipulit, sitruunan kuori ja mehu sekä yrtit kulhossa. Mausta. Jaa täyte vohveleiden sisään ja kääri rullalle.

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punasipuli
1/2 kpl
Sitruunan kuori ja mehu
1 kpl
(200 g) raejuustoa
1 kpl
Ruukku basilikaa
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 18.4.2017
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1314

314

10,5 g

1,5 g

42,3 g

6,8 g

2,5 g

10,5 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Leivinjauhetta,

0,25 - 0.5 tl suolaa,

1 tl Kuivattua oreganoa,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli