Suolaiset kesäkurpitsavohvelit - Yhteishyvä

Suolaiset kesäkurpitsavohvelit

???
Annokset
4
Raasta kesäkurpitsa vohvelitaikinaan ja suikaloi toinen sitruunaiseen raejuustotäytteeseen.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Kananmuna
3 dl
Maitoa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl
(1/4–1/2 tl) suolaa
1 - 2 rkl
Öljyä

TÄYTE

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punasipuli
1/2 kpl
Sitruunan kuori ja mehu
1 kpl
(200 g) raejuustoa
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Raasta kesäkurpitsa isolla terällä. Laita raaste siivilään ja sekoita joukkoon ¼ tl suolaa. Anna kurpitsan itkettyä 30 minuuttia. Purista ylimääräinen neste käsin pois.

Sekoita kananmuna, maito, jauhot, leivinjauhe ja ½ tl suolaa taikinaksi. Sekoita kesäkurpitsaraaste joukkoon.

Kuumenna vohvelirauta ja öljyä se kevyesti. Kaada noin 2 dl taikinaa raudalle ja paista vohvelia 3–5 minuuttia. Taikinasta paistaa neljä vohvelia.

Vuole täytteeseen tuleva kesäkurpitsa lastuiksi esimerkiksi kuorimaveitsellä. Suikaloi sipuli. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Yhdistä raejuusto, kesäkurpitsat, sipulit, sitruunan kuori ja mehu sekä yrtit kulhossa. Mausta. Jaa täyte vohveleiden sisään ja kääri rullalle.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Piia Arnould
Julkaistu: 18.4.2017
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g169 g
Proteiinia11 g42 g
Rasvaa11 g42 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1314 5254
Energiaa kcal314 1255

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 0,25 - 0.5 tl (1/4–1/2 tl) suolaa

  • 1 tl Kuivattua oreganoa

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja42 g169 g
Proteiinia11 g42 g
Rasvaa11 g42 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1314 5254
Energiaa kcal314 1255

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 0,25 - 0.5 tl (1/4–1/2 tl) suolaa

  • 1 tl Kuivattua oreganoa

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.