Superhelppo gazpacho
4 Annosta
4 Annosta
Yrteillä maustettu kylmä tomaattikeitto sopii kevyeksi arkipäivälliseksi tai viikonlopun lounaaksi.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kumoa keitto kulhoon.
1 kpl
(1 l) tomaattikeittoa (esim. knorr tomaatti-mascarponekeitto)
2
Kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen ja kuori ne. Poista tomaateista kannat ja kuutioi tomaatit. Hienonna basilika.
4 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Ruukkua basilikaa
3
Lisää tomaattikuutiot ja basilika keittoon. Sekoita, ja siirrä jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi tai yön yli.
4
Tarkista maku ja lisää suolaa ja mustapippuria tarvittaessa. Tarjoa keitto kylmänä, halutessasi jääpalojen kanssa.
Suolaa, halutessasi
Mustapippuria, halutessasi
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.2.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
150
36
1,3 g
0,3 g
4,3 g
4,0 g
1,3 g
0,8 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 kpl Ruukkua basilikaa,
Mustapippuria, halutessasi,
Suolaa, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli