Suven peruna-siemensalaatti

Name: Suven peruna-siemensalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Uusia perunoita; 2 rkl Kapriksia; 2 kpl Uutta sipulia varsineen; 1 kpl Basilikaruukku; 3 rkl Auringonkukansiemeniä; 2 rkl Seesaminsiemeniä; 80 g Pinjansiemeniä; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1/4 dl Valkoista balsamiviinietikkaa; 1 rkl Sinappia; 2 tl Sokeria; 1 tl Suolaa

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Kastike:
800 g	uusia perunoita
2 rkl	kapriksia
2 kpl	uutta sipulia varsineen
1 kpl	basilikaruukku
3 rkl	auringonkukansiemeniä
2 rkl	seesaminsiemeniä
80 g	pinjansiemeniä
1/2 dl	oliiviöljyä
1/4 dl	valkoista balsamiviinietikkaa
1 rkl	sinappia
2 tl	sokeria
1 tl	suolaa

1.
Puhdista perunat ja kypsennä ne suolalla maustetussa vedessä. Valuta perunat ja paloittele ne reiluiksi paloiksi. Valuta kaprikset. Hienonna huuhdellut sipulit ja basilika. Yhdistä kaikki salaatin ainekset. Sekoita kastike ja kääntele se salaattiin. Mausta tarvittaessa suolalla. Anna makujen tasaantua kylmässä muutama tunti.

Reseptit|Salaatit

Suven peruna-siemensalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
800 g	uusia perunoita
2 rkl	kapriksia
2 kpl	uutta sipulia varsineen
1 kpl	basilikaruukku
3 rkl	auringonkukansiemeniä
2 rkl	seesaminsiemeniä
80 g	pinjansiemeniä
Kastike:
1/2 dl	oliiviöljyä
1/4 dl	valkoista balsamiviinietikkaa
1 rkl	sinappia
2 tl	sokeria
1 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Puhdista perunat ja kypsennä ne suolalla maustetussa vedessä. Valuta perunat ja paloittele ne reiluiksi paloiksi. Valuta kaprikset. Hienonna huuhdellut sipulit ja basilika. Yhdistä kaikki salaatin ainekset. Sekoita kastike ja kääntele se salaattiin. Mausta tarvittaessa suolalla. Anna makujen tasaantua kylmässä muutama tunti.