Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | uusia perunoita |
| 2 rkl | kapriksia |
| 2 kpl | uutta sipulia varsineen |
| 1 kpl | basilikaruukku |
| 3 rkl | auringonkukansiemeniä |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
| 80 g | pinjansiemeniä |
Kastike: | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1/4 dl | valkoista balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | sinappia |
| 2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Puhdista perunat ja kypsennä ne suolalla maustetussa vedessä. Valuta perunat ja paloittele ne reiluiksi paloiksi. Valuta kaprikset. Hienonna huuhdellut sipulit ja basilika. Yhdistä kaikki salaatin ainekset. Sekoita kastike ja kääntele se salaattiin. Mausta tarvittaessa suolalla. Anna makujen tasaantua kylmässä muutama tunti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026













