Name: Syksyn puolukkapata
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Naudan sisäpaistisuikaleita; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Porkkanaa; 1 tl Fariinisokeria; 2 rkl Vehnäjauhoja; 2 dl Olutta; 3 dl Lihalientä; 1/2 tl Kanelia; 1 dl Survottua puolukkaa; 1 dl Ruokakermaa tai kasvisrasvavalmistetta halutessasi

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

600 g

Naudan sisäpaistisuikaleita

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Porkkanaa

1 tl

Fariinisokeria

2 rkl

Vehnäjauhoja

2 dl

Olutta

3 dl

Lihalientä

1/2 tl

Kanelia

1 dl

Survottua puolukkaa

1 dl

Ruokakermaa tai kasvisrasvavalmistetta halutessasi

Valmistus

Hienonna sipuli. Pese ja kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi. Ruskista lihat öljyssä, lisää sipuli ja porkkanat. Anna hetken aikaa pehmitä. Kaada aineet uunipataan. Sekoita joukkoon sokeri ja jauhot. Lisää olut, lihaliemi, kaneli ja puolukkasurvos. Anna padan hautua uunissa 175 asteessa 1—1 1/2 tunnin ajan. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa tarvittaessa nestettä sekä halutessasi kerma. Tarjoile perunasoseen ja salaatin kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 10.1.2005

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Syksyn puolukkapata

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö