Taateli-omenakastike

Nappaa talteen!
Taateli-omenakastike viimeistelee joulukinkkuaterian. Säästä osa kinkun paistoliemestä kinkun kastiketta varten.
| 2 dl | vettä |
| 5 kpl | tuoretta taatelia |
| 1 - 2 kpl | kirpeää omenaa |
| 2 dl | kinkun paistolientä |
| 2 dl | kermaa |
| 2 tl | lihafondia |
| musta- tai valkopippuria |
- 1.
Mittaa vesi kattilaan. Lisää taatelit sekä kuoritut ja paloitellut omenat. Keitä hiljalleen, kunnes taatelit ovat pehmenneet. Soseuta hedelmät sauvasekoittimella. Lisää paistoliemi, fondi sekä kerma. Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta pippurilla.
Taateli-omenakastike
Taateli-omenakastike viimeistelee joulukinkkuaterian. Säästä osa kinkun paistoliemestä kinkun kastiketta varten.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 5 kpl | tuoretta taatelia |
| 1 - 2 kpl | kirpeää omenaa |
| 2 dl | kinkun paistolientä |
| 2 dl | kermaa |
| 2 tl | lihafondia |
| musta- tai valkopippuria |
Valmistus
- 1
Mittaa vesi kattilaan. Lisää taatelit sekä kuoritut ja paloitellut omenat. Keitä hiljalleen, kunnes taatelit ovat pehmenneet. Soseuta hedelmät sauvasekoittimella. Lisää paistoliemi, fondi sekä kerma. Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta pippurilla.
Ravintosisältö
113
Energiaa kcal
474
Energiaa kj
9,1 g
Rasvaa
6,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
1,1 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
113
Energiaa kcal
474
Energiaa kj
9,1 g
Rasvaa
6,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,0 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
1,1 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl Vettä, Musta- tai valkopippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























