Taatelikastike joulukinkulle
Kappaleita
1
Ruokavalio
Ainekset
KASTIKEPOHJA:
2 1/2 dl
Kinkun paistolientä
2 rkl
Hunajasinappia
TAATELIKASTIKE:
2 dl
Kuivattuja taatelinpaloja
1/2 dl
Hunajaa
1 dl
Vettä
1 rkl
Brandya tai konjakkia
1 kpl
Annos kastikepohjaa
1 rkl
Vaaleaa kastkesuurusta
Näin teet
1
Valmista kastikepohja kuumentamalla paistoliemi ja sinappi kattilassa kiehuvaksi. Kastikepohja sopii myös muille kinkun kastikkeille.Soseuta taatelipalat sauvasekoittimella. Lisää ne, hunaja, vesi ja brandy valmiiseen kastikepohjaan ja kiehauta kastike. Ripottele joukkoon suurus ja sekoita tasaiseksi. Kiehauta hetki.Omenakastike joulukinkulleJoulukinkku
Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 3.2.2008
Muokattu: 15.11.2018