Täyteläinen tomaattikastike

Name: Täyteläinen tomaattikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Tomaattipyreetä; 1 kpl (400 g) kokonaisia säilyketomaatteja; 2 dl Omenamehua tai valkoviiniä; 1 tl Sokeria; 50 g Raastettua parmesaania; 1/4 tl Chilirouhetta; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 3 rkl Silputtua basilikaa

4 Annosta

|| MunatonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

2 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattipyreetä
1 kpl	(400 g) kokonaisia säilyketomaatteja
2 dl	omenamehua tai valkoviiniä
1 tl	sokeria
50 g	raastettua parmesaania
1/4 tl	chilirouhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
3 rkl	silputtua basilikaa

1.
Silppua sipuli. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipulisilppu ja puserra sekaan valkosipulinkynnet. Kuumenna hetki, lisää tomaattipyree ja jatka vielä hetki kuumennusta. Lisää tomaatit, mausteet ja mehu tai viini.
Painele tomaatteja rikki kauhalla. Anna hautua 15–20 minuuttia. Sekoita parmesaaniraaste kastikkeeseen. Tarkista maku. Silppua pinnalle basilikaa.

Reseptit|Pääruoat

Täyteläinen tomaattikastike

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	tomaattipyreetä
1 kpl	(400 g) kokonaisia säilyketomaatteja
2 dl	omenamehua tai valkoviiniä
1 tl	sokeria
50 g	raastettua parmesaania
1/4 tl	chilirouhetta
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
3 rkl	silputtua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Silppua sipuli. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipulisilppu ja puserra sekaan valkosipulinkynnet. Kuumenna hetki, lisää tomaattipyree ja jatka vielä hetki kuumennusta. Lisää tomaatit, mausteet ja mehu tai viini.
Painele tomaatteja rikki kauhalla. Anna hautua 15–20 minuuttia. Sekoita parmesaaniraaste kastikkeeseen. Tarkista maku. Silppua pinnalle basilikaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 rkl Tomaattipyreetä, 1 prk (400 g) kokonaisia säilyketomaatteja, 0,25 tl Chilirouhetta, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli