Name: Täytetyt paprikat
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl täysjyväriisiä; 4 kpl isoa paprikaa; 1 kpl sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 400 g (1 rs) broilerin jauhelihaa; 1 rkl rypsiöljyä; 70 g (1 prk) tomaattipyreetä; 1/2 kpl (ruukkua) persiljaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl paprikajauhetta; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 100 g (1 rs) tuorejuustoa (maustettua); 150 g (1 ps) juustoraastetta

1

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.

1 tl

suolaa

1 dl

täysjyväriisiä

2

Säädä uuni 200 asteeseen. Huuhtele paprikat. Poista kannat ja siemenkodat. Siirrä paprikat öljyttyyn uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit.

4 kpl

isoa paprikaa

1 rkl

rypsiöljyä

1 kpl

sipuli

1 kpl

valkosipulinkynsi

3

Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää loppuvaiheessa sipulit ja jatka kypsennystä, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää riisi, tomaattipyree, persilja, mausteet ja juustot. Sekoita tasaiseksi.

400 g

(1 rs) broilerin jauhelihaa

70 g

(1 prk) tomaattipyreetä

1/2 kpl

(ruukkua) persiljaa

1/4 tl

mustapippuria rouhittuna

1/2 tl

paprikajauhetta

100 g

(1 rs) tuorejuustoa (maustettua)

150 g

(1 ps) juustoraastetta

4

Lusikoi täyte paprikoiden sisälle. Kypsennä uunissa noin 35 minuuttia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi salaatin kanssa.

Täytetyt paprikat

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö