Täytetyt paprikat
60 min
Nappaa talteen!
Täytetyt paprikat ovat helppo arkiruoka, joka sopii myös seuraavan päivän evääksi. Sekoita täysjyväriisistä, broilerin jauhelihasta ja tuorejuustosta mehevä täyte paprikoille.
| 1 dl | täysjyväriisiä |
| 4 kpl | isoa paprikaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 400 g | (1 rs) broilerin jauhelihaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 70 g | (1 prk) tomaattipyreetä |
| 1/2 kpl | (ruukkua) persiljaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 100 g | (1 rs) tuorejuustoa (maustettua) |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
- 1.
Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 2.
Säädä uuni 200 asteeseen. Huuhtele paprikat. Poista kannat ja siemenkodat. Siirrä paprikat öljyttyyn uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit.
- 3.
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää loppuvaiheessa sipulit ja jatka kypsennystä, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää riisi, tomaattipyree, persilja, mausteet ja juustot. Sekoita tasaiseksi.
- 4.
Lusikoi täyte paprikoiden sisälle. Kypsennä uunissa noin 35 minuuttia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi salaatin kanssa.
Täytetyt paprikat
arvosana4,8/5
60 min
Täytetyt paprikat ovat helppo arkiruoka, joka sopii myös seuraavan päivän evääksi. Sekoita täysjyväriisistä, broilerin jauhelihasta ja tuorejuustosta mehevä täyte paprikoille.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | täysjyväriisiä |
| 4 kpl | isoa paprikaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 400 g | (1 rs) broilerin jauhelihaa |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 70 g | (1 prk) tomaattipyreetä |
| 1/2 kpl | (ruukkua) persiljaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 100 g | (1 rs) tuorejuustoa (maustettua) |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
Määrä Ainesosa 1 tl suolaa 1 dl täysjyväriisiä - 2
Säädä uuni 200 asteeseen. Huuhtele paprikat. Poista kannat ja siemenkodat. Siirrä paprikat öljyttyyn uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit.
Määrä Ainesosa 4 kpl isoa paprikaa 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi - 3
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää loppuvaiheessa sipulit ja jatka kypsennystä, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää riisi, tomaattipyree, persilja, mausteet ja juustot. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 400 g (1 rs) broilerin jauhelihaa 70 g (1 prk) tomaattipyreetä 1/2 kpl (ruukkua) persiljaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna 1/2 tl paprikajauhetta 100 g (1 rs) tuorejuustoa (maustettua) 150 g (1 ps) juustoraastetta - 4
Lusikoi täyte paprikoiden sisälle. Kypsennä uunissa noin 35 minuuttia. Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi salaatin kanssa.
Vinkki: Käytä riisin sijaan kuskusia tai täysjyväohraa, ja tavallisten paprikoiden sijaan suippopaprikoita. Kasvisversion saat korvaamalla broilerin jauhelihan kaurajauhiksella.
Ravintosisältö
476
Energiaa kcal
1992
Energiaa kj
26,8 g
Rasvaa
13,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
33,5 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
476
Energiaa kcal
1992
Energiaa kj
26,8 g
Rasvaa
13,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
3,5 g
Kuituja
33,5 g
Proteiinia
2,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 2.Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
Uusimmat jutut sähköpostiisi