Täytetyt porsaanleikerullat
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 - 600 g
Porsaan ohutleikkeitä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
(170 g) sinihomejuustoa
100 g
Pehmeitä kuivattuja aprikooseja
1 dl
Silputtua tuoretta persiljaa
Puisia coctailtikkuja kiinnittämiseen
paistamiseen
1 rkl
Margariinia
1 rkl
Öljyä
kastike
4 dl
Ruokakermaa
2 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Sinappia
Valmistus
1
Mausta lihat suolalla ja pippurilla. Nosta kullekin leikkeelle viipale juustoa ja aprikoosi. Ripottele päälle persiljaa. Sulje leikkeet cocktailtikulla. Ruskista leikkeet margariinissa ja öljyssä pannussa, muutamassa erässä. Lisää leikkeiden kanssa pannuun kerma, soija ja sinappi. Sekoita hieman. Hauduta keskilämmöllä kannen alla, noin 15 minuuttia tai kunnes lihat ovat mureita. Tarjoa esimerkiksi juuresröstien kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 30.9.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.