Täytetyt uunitomaatit - Yhteishyvä

Täytetyt uunitomaatit

???
Annokset
4
Ruokavalio
Tarjoile uunitomaatit alkuruokana tai lisäkkeenä. Voit valmistaa tomaatit myös etukäteen ja tarjoilla ne kylminä.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Isoa tomaattia
1/2 tl
Suolaa

KUORRUTUS:

1/2 dl
Öljyä
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 dl
Basilikaa
Mustapippuria
3/4 dl
Parmesaanijuustoa raasteena
1/4 dl
Korppujauhoja

Näin teet

1

Pese ja halkaise tomaatit. Nosta leivinpaperin päälle pellille tai uunivuokaan. Ripottele suola tomaattien pinnalle.

Sekoita öljyyn hienonnetut valkosipulinkynnet ja basilika. Lisää mustapippuri, parmesaani ja korppujauho. Jaa kuorrutus tomaatinpuolikkaille ja kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.2.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa