Täytetyt vihreät ohukaiset
Annosmäärä10 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | maitoa |
| 1 1/2 dl | keitettyä, valutettua ja silputtua pinaattia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 kpl | munaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 - 3 rkl | öljyä |
| 1 dl | kivennäisvettä |
Täyte | |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | margariinia |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| 200 g | raejuustoa |
| 250 g | savukalaa pieninä paloina |
| 3 rkl | tilliä silputtuna |
| ripaus valkopippuria | |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Yhdistä kivennäisvettä lukuun ottamatta kaikki taikinan ainekset keskenään. Anna taikinan turvota ½tunnin ajan. Lisää kivennäisvesi ja paista taikinasta muurinpohjapannulla isoja lettuja. Valmista täyte. Pane pannulle rasva ja kuullota siinä hienonnettu sipuli. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää maito. Kiehauta koko ajan sekoittaen ja lisää loput ainekset. Täytä ohukaiset ja tarjoile.VihjePinaatin tilalle lettutaikinaan sopii myös vastaava määrä nuorta nokkosta.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
19.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026













