Texmex-kanakääröt

4 Annosta

60 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Järjestä grillijuhlat texmex-henkeen! Tarjoa jalapenoilla ja cheddarilla täytettyjä kanarirullia, joiden kanssa maistuu kevyt maissisalsa. Kanan paistileikkeet sopivat mainiosti grilliin, sillä niiden rasva pitää lihan mehevänä.

Mausteöljy
450 g	(1 pkt) kanan paistileikkeitä
1 tl	suolaa
50 g	(reilu 1 dl) jalapenoviipaleita (säilyke)
100 g	cheddarjuustoraastetta
3 rkl	rypsiöljyä
1 tl	savupaprikaa
2 tl	chilimausteseosta
Maissisalsa
200 g	(1 ps) maissia (pakaste)
250 g	(½) kurkkua
1/2	ruukkua korianteria
1 kpl	varrellinen punasipuli
1 kpl	lime
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	chilihiutaleita
Lisäksi
	puisia cocktailtikkuja

1.
Nuiji leikkeet ohuiksi levyiksi. Ripottele päälle suolaa.
2.
Hienonna jalapenot ja sekoita ne juustoraasteeseen. Lisää seos leikkeiden keskelle ja painele tiiviiksi keoiksi. Kääri leikkeet rulliksi ja sulje cocktailtikuilla.
3.
Valmista mausteöljy. Sekoita rypsiöljy, savupaprika ja chilimausteseos. Sivele rullat öljyllä. Anna maustua huoneenlämmössä 30 minuuttia.
4.
Valmista maissisalsa. Sulata maissit mikrossa miedolla teholla. Kuutioi kurkku, hienonna korianteri ja silppua punasipuli varsineen. Sekoita kasvikset. Purista joukkoon limen mehu. Mausta suolalla ja chilihiutaleilla.
5.
Ruskista kanakääröjen pinta nopeasti grilliritilällä tai -parilalla. Siirrä alumiiniseen grillivuokaan. Aseta vuoka grillin yläritilälle, pienennä hieman lämpöä ja kypsennä noin 20 minuuttia. Voit kypsentää kääröt myös uunigrillissä tai 225-asteisessa uunissa. Kypsennysaika uunissa on noin 25 minuuttia.

Reseptit|Rennosti

Texmex-kanakääröt

Arvostele resepti

4 Annosta

60 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
450 g	(1 pkt) kanan paistileikkeitä
1 tl	suolaa
50 g	(reilu 1 dl) jalapenoviipaleita (säilyke)
100 g	cheddarjuustoraastetta
Mausteöljy
3 rkl	rypsiöljyä
1 tl	savupaprikaa
2 tl	chilimausteseosta
Maissisalsa
200 g	(1 ps) maissia (pakaste)
250 g	(½) kurkkua
1/2	ruukkua korianteria
1 kpl	varrellinen punasipuli
1 kpl	lime
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	chilihiutaleita
Lisäksi
	puisia cocktailtikkuja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Nuiji leikkeet ohuiksi levyiksi. Ripottele päälle suolaa.
Määrä Ainesosa
450 g (1 pkt) kanan paistileikkeitä
2
Hienonna jalapenot ja sekoita ne juustoraasteeseen. Lisää seos leikkeiden keskelle ja painele tiiviiksi keoiksi. Kääri leikkeet rulliksi ja sulje cocktailtikuilla.
Määrä Ainesosa
50 g (reilu 1 dl) jalapenoviipaleita (säilyke)
100 g cheddarjuustoraastetta
puisia cocktailtikkuja
3
Valmista mausteöljy. Sekoita rypsiöljy, savupaprika ja chilimausteseos. Sivele rullat öljyllä. Anna maustua huoneenlämmössä 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 tl savupaprikaa
3 rkl rypsiöljyä
2 tl chilimausteseosta
4
Valmista maissisalsa. Sulata maissit mikrossa miedolla teholla. Kuutioi kurkku, hienonna korianteri ja silppua punasipuli varsineen. Sekoita kasvikset. Purista joukkoon limen mehu. Mausta suolalla ja chilihiutaleilla.
Määrä Ainesosa
1/2 ruukkua korianteria
1/2 tl chilihiutaleita
200 g (1 ps) maissia (pakaste)
1 kpl varrellinen punasipuli
250 g (½) kurkkua
1/2 tl suolaa
1 kpl lime
5
Ruskista kanakääröjen pinta nopeasti grilliritilällä tai -parilalla. Siirrä alumiiniseen grillivuokaan. Aseta vuoka grillin yläritilälle, pienennä hieman lämpöä ja kypsennä noin 20 minuuttia. Voit kypsentää kääröt myös uunigrillissä tai 225-asteisessa uunissa. Kypsennysaika uunissa on noin 25 minuuttia.

Vinkki: Murskaa 2 dl maissinachoja ja ripottele rouhe valmiiden kääröjen pinnalle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukkua korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli