Texmex-perunat | Uuniperunat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Texmex-perunat

Texmex-perunat

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Uuniperunoita mehevöittää texmex-tyylinen jauheliha-juustotäyte.

Ruokavaliot

Ainekset

6 kpl
Uuniperunaa

täyte

400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Tomaatti
2 rkl
Tomaattisosetta
1 rkl
Texmex-mausteseosta
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
150 g
(pussi) texmex-juustoraastetta

pinnalle

Chiliä, korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pese perunat ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pistele perunat haarukalla. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan kunnes ovat kypsiä.

6 kpl
Uuniperunaa
2

Valmista täyte. Paahda pannulla jauheliha sipulin kanssa. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, pilkottu tomaatti, tomaattisose ja mausteet. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita jauhelihaseokseen juustoraaste.

1 rkl
Öljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
Rouhittua mustapippuria
150 g
(pussi) texmex-juustoraastetta
1 kpl
Tomaatti
1 rkl
Texmex-mausteseosta
1 kpl
Sipuli
2 rkl
Tomaattisosetta
400 g
Jauhelihaa
1 tl
Suolaa
3

Anna perunoiden jäähtyä hetki ja leikkaa ne veitsellä halki. Viillä perunoiden pintaan ristiviillot ja purista perunoita hieman reunoilta, jotta perunat avautuvat.

4

Nosta perunat uunipellille ja täytä jauheliha-juustoseoksella. Kuorruta perunoita muutama minuutti kuumien grillivastusten alla kunnes juusto saa väriä. Koristele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

Chiliä, korianteria
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.8.2016
Muokattu: 1.8.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1407

336

17,3 g

5,3 g

30,2 g

2,0 g

2,2 g

12,8 g

0,6 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 kpl Valkosipulinkynttä,

2 rkl Tomaattisosetta,

1 rkl Texmex-mausteseosta,

1 tl Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

150 g (pussi) texmex-juustoraastetta,

Chiliä, korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli