Texmex-vehnätortillat

Name: Texmex-vehnätortillat
Yield: 8 unit
Ingredients: 8 kpl Valmiita vehnätortilloja; 1 kpl Punasipuli viipaloituna; 1 - 2 kpl Tomaattia kuutioituna, pehmeä sisus poistettuna; 1 kpl Annos jauheliha- tai tonnikalatäytettä, kts. ohje alla; 3 - 4 kpl Jalopenoa viipaloituna; Neljäsosa jäävuorisalaattia; 1 kpl Annos limesmetanaa, kts. ohje alla; 1 kpl Annos guacamolekastiketta, kts ohje alla; Juustoraastetta halutessasi; 200 g Paistijauhelihaa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Porkkana; Puolikas juuriselleri; 1 - 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 1 dl Vettä; Chilikastiketta maun mukaan; 1 kpl Tlk valkoisia papuja; Tomaattikastikeessa; Cayennenpippuria maun mukaan; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl Valkosipulin kynsi; 1 kpl Sipuli; Öljyä paistamiseen; 150 g Tomaattipyreetä; 1 dl Vettä; 1/2 tl Currya; 1/2 tl Cayennenpippuria; 2 kpl Tonnikalaa öljyssä

8 Kappaletta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Täyte:
8 kpl	valmiita vehnätortilloja
1 kpl	punasipuli viipaloituna
1 - 2 kpl	tomaattia kuutioituna, pehmeä sisus poistettuna
1 kpl	annos jauheliha- tai tonnikalatäytettä, kts. ohje alla
3 - 4 kpl	jalopenoa viipaloituna
	neljäsosa jäävuorisalaattia
1 kpl	annos limesmetanaa, kts. ohje alla
1 kpl	annos guacamolekastiketta, kts ohje alla
	juustoraastetta halutessasi
Jauhelihatäyte:
200 g	paistijauhelihaa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
	puolikas juuriselleri
1 - 2 kpl	valkosipulin kynttä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 dl	vettä
	chilikastiketta maun mukaan
1 kpl	tlk valkoisia papuja
	tomaattikastikeessa
	cayennenpippuria maun mukaan
	rouhittua mustapippuria
Tonnikalatäyte:
1 kpl	valkosipulin kynsi
1 kpl	sipuli
	öljyä paistamiseen
150 g	tomaattipyreetä
1 dl	vettä
1/2 tl	currya
1/2 tl	cayennenpippuria
2 kpl	tonnikalaa öljyssä
1 kpl	tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
	tuoretta basilikaa silputtuna
Limesmetana:
1 kpl	smetanaa
1 kpl	limetin mehu
	rouhittua mustapippuria
	suolaa
Guacamole eli kylmä avokadokastike:
1 kpl	sipuli
2 kpl	kypsää avokadoa
1 - 2 rkl	sitruunan tai limetin mehua
1 kpl	valkosipulin kynsi
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	ripaus chilijauhetta

1.
Kuullota pannulla öljyssä sipuliviipaleita. Levitä kaikkia täyteaineita päällekkäin uunissa tai mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan lämmitetyille tortilloille. Taittele kokoon tai kääräise rullalle. Nauti heti.JauhelihatäyteRuskista jauheliha öljyssä. Lisää kuutioitu sipuli sekä hienoksi raastetut porkkanat ja selleri. Paista pari kolme minuuttia ja lisää liemikuutio, vesi ja chilikastike. Pane joukkoon pavut ja anna kiehahtaa.Tonnikalatäyte:Kuullota öljyssä pannulla silputtu sipuli ja valkosipulin kynsi. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja vesi. Mausta ja anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää tonnikala ja pavut ja tarvittaessa suolaa. Kuumenna seos kiehuvaksi.Limesmetana:Sekoita kaikki aineet keskenään.Guacamole:Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise avokadot, poista kivi ja hienonna haarukalla koverrettu hedelmäliha kulhossa. Pane sekaan sitruunan tai limetin mehu. Hienonna valkosipulin kynnet ja sekoita ne sekä loput aineista avokadon joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Reseptit|Pikaruoat ja streetfood

Texmex-vehnätortillat

Arvostele resepti

8 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
8 kpl	valmiita vehnätortilloja
Täyte:
1 kpl	punasipuli viipaloituna
1 - 2 kpl	tomaattia kuutioituna, pehmeä sisus poistettuna
1 kpl	annos jauheliha- tai tonnikalatäytettä, kts. ohje alla
3 - 4 kpl	jalopenoa viipaloituna
	neljäsosa jäävuorisalaattia
1 kpl	annos limesmetanaa, kts. ohje alla
1 kpl	annos guacamolekastiketta, kts ohje alla
	juustoraastetta halutessasi
Jauhelihatäyte:
200 g	paistijauhelihaa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
1 kpl	porkkana
	puolikas juuriselleri
1 - 2 kpl	valkosipulin kynttä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 dl	vettä
	chilikastiketta maun mukaan
1 kpl	tlk valkoisia papuja
	tomaattikastikeessa
	cayennenpippuria maun mukaan
	rouhittua mustapippuria
Tonnikalatäyte:
1 kpl	valkosipulin kynsi
1 kpl	sipuli
	öljyä paistamiseen
150 g	tomaattipyreetä
1 dl	vettä
1/2 tl	currya
1/2 tl	cayennenpippuria
2 kpl	tonnikalaa öljyssä
1 kpl	tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
	tuoretta basilikaa silputtuna
Limesmetana:
1 kpl	smetanaa
1 kpl	limetin mehu
	rouhittua mustapippuria
	suolaa
Guacamole eli kylmä avokadokastike:
1 kpl	sipuli
2 kpl	kypsää avokadoa
1 - 2 rkl	sitruunan tai limetin mehua
1 kpl	valkosipulin kynsi
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	ripaus chilijauhetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuullota pannulla öljyssä sipuliviipaleita. Levitä kaikkia täyteaineita päällekkäin uunissa tai mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan lämmitetyille tortilloille. Taittele kokoon tai kääräise rullalle. Nauti heti.JauhelihatäyteRuskista jauheliha öljyssä. Lisää kuutioitu sipuli sekä hienoksi raastetut porkkanat ja selleri. Paista pari kolme minuuttia ja lisää liemikuutio, vesi ja chilikastike. Pane joukkoon pavut ja anna kiehahtaa.Tonnikalatäyte:Kuullota öljyssä pannulla silputtu sipuli ja valkosipulin kynsi. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja vesi. Mausta ja anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää tonnikala ja pavut ja tarvittaessa suolaa. Kuumenna seos kiehuvaksi.Limesmetana:Sekoita kaikki aineet keskenään.Guacamole:Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise avokadot, poista kivi ja hienonna haarukalla koverrettu hedelmäliha kulhossa. Pane sekaan sitruunan tai limetin mehu. Hienonna valkosipulin kynnet ja sekoita ne sekä loput aineista avokadon joukkoon. Sekoita tasaiseksi.