Name: Thaimaalainen kanarisotto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Broilerinsuikaleita (300 g); 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Punaista currytahnaa; 3 dl Risottoriisiä; 3 dl Kanalientä; 1 kpl Kookosmaitoa (400 g); 1 kpl Pilkottuja vihreitä pakastepapuja (200 g)

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Broilerinsuikaleita (300 g)

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Punaista currytahnaa

3 dl

Risottoriisiä

3 dl

Kanalientä

1 kpl

Kookosmaitoa (400 g)

1 kpl

Pilkottuja vihreitä pakastepapuja (200 g)

Valmistus

Ruskista broilerisuikaleet t öljyssä kasarissa. Nosta ne syrjään. Kaada kasariin hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet sekä currytahna. Sekoittele muutama minuutti. Lisää joukkoon riisi ja sekoittele hetki. Lisää liemi ja sekoita, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Lisää kookosmaito ja jatka hauduttamista noin 20 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää. Lisää broilerisuikaleet ja pakastepavut ja keitä muutama minuutti.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Arto Vuohelainen

Julkaistu: 22.3.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1558

Energiaa kj

372

Energiaa kcal

11,5 g

Rasvaa

5,8 g

Tyydyt. rasvaa

49,8 g

Hiilihydraatteja

1,3 g

Sokereita

1,8 g

Kuituja

15,3 g

Proteiinia

1,3 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

2 rkl Punaista currytahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Thaimaalainen kanarisotto

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö