Yhteishyvä footer logo

Thaimaalainen mango-nuudelisalaatti

4 Annosta
|

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Thaimaalainen mango-nuudelisalaatti

Nappaa talteen!

Mango kuuluu thaisalaattiin. Lisää Aasian makuja saat maustamalla katkaravut valmiilla currytahnalla.

1 kplmango
1 kplporkkana
1/2 kplkiinankaalia
100 griisinuudeleita
5 dlvettä
1 kpl(180 g) isoja pakastekatkarapuja
2 rklöljyä
1 kpllimen mehu
2 rklvihreää currytahnaa
1 rklsokeria
1 tlsoijakastiketta
1 tlsuolaa
  1. 1.

    Kuori ja viipaloi mango. Suikaloi porkkana ja kiinankaali. Yhdistä mango ja kasvikset kulhossa.

  2. 2.

    Kiehauta vesi ja keitä nuudeleita 3–5 minuuttia. Siivilöi ja huuhtele kylmällä vedellä.

  3. 3.

    Paista katkarapuja öljyssä pannulla 2 minuuttia. Lisää limen mehu, currytahna, sokeri, soijakastike ja suola. Kiehauta kunnes sokeri liukenee. Siirrä sivuun.

  4. 4.

    Sekoita nuudelit ja katkaravut mango-kasvisseokseen.

thaimaalainen mango-nuudelisalaatti
thaimaalainen mango-nuudelisalaatti
Reseptit|Arkiruoka

Thaimaalainen mango-nuudelisalaatti

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

15 min

Mango kuuluu thaisalaattiin. Lisää Aasian makuja saat maustamalla katkaravut valmiilla currytahnalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplmango
1 kplporkkana
1/2 kplkiinankaalia
100 griisinuudeleita
5 dlvettä
1 kpl(180 g) isoja pakastekatkarapuja
2 rklöljyä
1 kpllimen mehu
2 rklvihreää currytahnaa
1 rklsokeria
1 tlsoijakastiketta
1 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja viipaloi mango. Suikaloi porkkana ja kiinankaali. Yhdistä mango ja kasvikset kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 kplmango
    1 kplporkkana
    1/2 kplkiinankaalia
  2. 2

    Kiehauta vesi ja keitä nuudeleita 3–5 minuuttia. Siivilöi ja huuhtele kylmällä vedellä.

    MääräAinesosa
    5 dlvettä
    100 griisinuudeleita
  3. 3

    Paista katkarapuja öljyssä pannulla 2 minuuttia. Lisää limen mehu, currytahna, sokeri, soijakastike ja suola. Kiehauta kunnes sokeri liukenee. Siirrä sivuun.

    MääräAinesosa
    1 kpl(180 g) isoja pakastekatkarapuja
    2 rklöljyä
    1 kpllimen mehu
    2 rklvihreää currytahnaa
    1 rklsokeria
    1 tlsoijakastiketta
    1 tlsuolaa
  4. 4

    Sekoita nuudelit ja katkaravut mango-kasvisseokseen.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Mango, 5 dl Vettä, 2 rkl Vihreää currytahnaa, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
5.8.2018
|
Päivitetty: 16.1.2026
Näitä syödään nyt
Jaffakeksi-kakku
1.
Jaffakeksi-kakku
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
2.
Perinteinen perunasalaatti
Helppo perunasalaatti
3.
Helppo perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
4.
Kirkas perunasalaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
6.
Sirjan kaalipata
Perinteinen sima kuivahiivalla
7.
Perinteinen sima kuivahiivalla
Tomaattipiirakka josta leikattu pala lautaselle. Piirakan vieressä tomaatteja, ruudullinen liina ja nippu tuoretta timjamia.
8.
Ranskalainen tomaattipiirakka
Igorin kanaa ja perunamuusia
9.
Igorin kana
Rahkamunkit vappuun
10.
Rahkamunkit
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
12.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  3. 3.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea
Näytä lisää

Uusimmat