Thaimaalainen paistettu riisi
30 min

Nappaa talteen!
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 300 g | suikaloitua broileria, naudan- tai sianlihaa tai katkarapuja |
| 1/2 tl | chilipippuria |
| 2 - 3 rkl | soijakastiketta |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | mielellään edellisenä päivänä keitettyä riisiä |
| 2 kpl | tomaattia |
| 3 dl | herne-maissi-paprikasekoitusta |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| tarvittaessa suolaa | |
| öljyä paistamiseen |
- 1.
Ruskista öljyssä murskattu valkosipulija hienonnettu sipuli. Lisää liha ja anna ruskistua miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Pane sekaan chilijauhe ja soijakastike ja riko kananmunat pannulle lihan joukkoon. Paista seosta käännellen, kunnes muna on hyytynyt. Pane sekaan riisi, pienityt ja valutetut tomaatit ja herne-maissi-paprikaseos. Kypsennä pari minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja tarvittaessa suolaa. Koristele tarjoiluvati sitruunaviipaleilla. Pöytämausteiksi sopivat sitruunamehu, tabasco ja chili.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 300 g | suikaloitua broileria, naudan- tai sianlihaa tai katkarapuja |
| 1/2 tl | chilipippuria |
| 2 - 3 rkl | soijakastiketta |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | mielellään edellisenä päivänä keitettyä riisiä |
| 2 kpl | tomaattia |
| 3 dl | herne-maissi-paprikasekoitusta |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| tarvittaessa suolaa | |
| öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Ruskista öljyssä murskattu valkosipulija hienonnettu sipuli. Lisää liha ja anna ruskistua miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Pane sekaan chilijauhe ja soijakastike ja riko kananmunat pannulle lihan joukkoon. Paista seosta käännellen, kunnes muna on hyytynyt. Pane sekaan riisi, pienityt ja valutetut tomaatit ja herne-maissi-paprikaseos. Kypsennä pari minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja tarvittaessa suolaa. Koristele tarjoiluvati sitruunaviipaleilla. Pöytämausteiksi sopivat sitruunamehu, tabasco ja chili.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























