Thaimaalainen paistettu riisi

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplvalkosipulin kynttä
1 kplpieni sipuli
300 gsuikaloitua broileria, naudan- tai sianlihaa tai katkarapuja
1/2 tlchilipippuria
2 - 3 rklsoijakastiketta
2 kplkananmunaa
3 dlmielellään edellisenä päivänä keitettyä riisiä
2 kpltomaattia
3 dlherne-maissi-paprikasekoitusta
2 rklsitruunamehua
tarvittaessa suolaa
öljyä paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Ruskista öljyssä murskattu valkosipulija hienonnettu sipuli. Lisää liha ja anna ruskistua miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Pane sekaan chilijauhe ja soijakastike ja riko kananmunat pannulle lihan joukkoon. Paista seosta käännellen, kunnes muna on hyytynyt. Pane sekaan riisi, pienityt ja valutetut tomaatit ja herne-maissi-paprikaseos. Kypsennä pari minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja tarvittaessa suolaa. Koristele tarjoiluvati sitruunaviipaleilla. Pöytämausteiksi sopivat sitruunamehu, tabasco ja chili.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä