Tikkucroissantit ja kastikkeet

Name: Tikkucroissantit ja kastikkeet
Yield: 6 portion
Ingredients: 240 g (1 prk) croissant-taikinaa; 1 rkl sokeria; 1 tl kanelia; 6 kpl grillitikkua; 6 kpl palaa foliota; 2 dl maitoa; 1 dl pakastemustikoita; 125 g (1/2 l) vaahtokarkkeja; 1/2 dl sokeria; 1 kpl chili; 220 g (2 dl) pähkinä-suklaalevitettä (nutella); 2 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 400 g (1/2 l) tuoreita tai pakastemansikoita; 1 kpl lime; 120 g (2 dl) tomusokeria

6 Annosta

|| MunatonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Kiepsauta kesän helpoimmat tikkupullat valmiista croissant-taikinasta ja tarjoa kastikkeena raikasta, makeaa tai chilin maustamaa dippiä.

Lisäksi
240 g	(1 prk) croissant-taikinaa
1 rkl	sokeria
1 tl	kanelia
6 kpl	grillitikkua
6 kpl	palaa foliota
Mustikka-vaahtokarkkikastike
2 dl	maitoa
1 dl	pakastemustikoita
125 g	(1/2 l) vaahtokarkkeja
1/2 dl	sokeria
Nutella-chilikastike
1 kpl	chili
220 g	(2 dl) pähkinä-suklaalevitettä (nutella)
2 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
Raikas mansikkamelba
400 g	(1/2 l) tuoreita tai pakastemansikoita
1 kpl	lime
120 g	(2 dl) tomusokeria

1.
Valmista ensin valitsemasi kastike/kastikkeet.
Mustikka-vaahtokarkkikastike: Soseuta maito ja mustikat. Yhdistä kaikki ainekset kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sekoittaen kunnes karkit ovat sulaneet. Laita kastike tunniksi jääkaappiin jähmettymään.
Nutella-chilikastike: Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Yhdistä kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes seos on tasainen.
Raikas mansikkamelba: Poista mansikoista kannat ja purista limen mehu. Yhdistä ainekset sauvasekoittimen kulhossa ja soseuta.
2.
Valmista croissantit. Avaa taikinatölkki pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä taikina alustalle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia. Leikkaa 6 osaan valmiiden katkoviivojen mukaan.
3.
Aseta noin 15x20 cm:n pala foliota grillitikun yläosaan. Kääri taikinasiivu tikun ympärille sokeripuoli sisäänpäin. Valmista samoin kaikki croissantit.
4.
Grillaa hiilloksella koko ajan käännellen. Taikina kypsyy ja ruskistuu nopeasti. Dippaa tikkucroissantit kastikkeeseen.

Reseptit|Viikonloppu

Tikkucroissantit ja kastikkeet

arvosana3/5

(1)arvio

6 Annosta

Kiepsauta kesän helpoimmat tikkupullat valmiista croissant-taikinasta ja tarjoa kastikkeena raikasta, makeaa tai chilin maustamaa dippiä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
240 g	(1 prk) croissant-taikinaa
1 rkl	sokeria
1 tl	kanelia
Lisäksi
6 kpl	grillitikkua
6 kpl	palaa foliota
Mustikka-vaahtokarkkikastike
2 dl	maitoa
1 dl	pakastemustikoita
125 g	(1/2 l) vaahtokarkkeja
1/2 dl	sokeria
Nutella-chilikastike
1 kpl	chili
220 g	(2 dl) pähkinä-suklaalevitettä (nutella)
2 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
Raikas mansikkamelba
400 g	(1/2 l) tuoreita tai pakastemansikoita
1 kpl	lime
120 g	(2 dl) tomusokeria

Osta verkosta

Valmistus

Valmista ensin valitsemasi kastike/kastikkeet.

Mustikka-vaahtokarkkikastike: Soseuta maito ja mustikat. Yhdistä kaikki ainekset kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sekoittaen kunnes karkit ovat sulaneet. Laita kastike tunniksi jääkaappiin jähmettymään.

Nutella-chilikastike: Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Yhdistä kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes seos on tasainen.

Raikas mansikkamelba: Poista mansikoista kannat ja purista limen mehu. Yhdistä ainekset sauvasekoittimen kulhossa ja soseuta.

Määrä	Ainesosa
400 g	(1/2 l) tuoreita tai pakastemansikoita
120 g	(2 dl) tomusokeria
1 kpl	lime
1/2 tl	suolaa
2 dl	maitoa
220 g	(2 dl) pähkinä-suklaalevitettä (nutella)
1 kpl	chili
1/2 dl	sokeria
125 g	(1/2 l) vaahtokarkkeja
1 dl	pakastemustikoita
2 dl	maitoa

2
Valmista croissantit. Avaa taikinatölkki pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä taikina alustalle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia. Leikkaa 6 osaan valmiiden katkoviivojen mukaan.
Määrä Ainesosa
240 g (1 prk) croissant-taikinaa
1 rkl sokeria
1 tl kanelia
3
Aseta noin 15x20 cm:n pala foliota grillitikun yläosaan. Kääri taikinasiivu tikun ympärille sokeripuoli sisäänpäin. Valmista samoin kaikki croissantit.
Määrä Ainesosa
6 kpl palaa foliota
6 kpl grillitikkua
4
Grillaa hiilloksella koko ajan käännellen. Taikina kypsyy ja ruskistuu nopeasti. Dippaa tikkucroissantit kastikkeeseen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl kanelia, 1 kpl lime.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli