Tomaatti-anjovispasta
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Pasta puttanesca eli tomaatti-anjovispasta syntyy helposti kotikeittiössäkin. Valitse makusi mukaan tagliatelleä tai spagettia. Lisää pastan pinnalle lopuksi persiljasilppua ja parmesaaniraastetta.
Ainekset
300 - 400 g
Tagliatellea tai spagettia
250 g
Kirsikkatomaatteja
1 kpl
Iso sipuli
3 kpl
Valkosipulin kynttä
6 - 8 kpl
Anjovisfileetä
2 - 3 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Chilimausteseosta tai rouhetta
1 dl
Kivettömiä oliiveja
Mustapippuria
3 rkl
Persiljasilppua
Parmesaaniraastetta
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Puolita tomaatit. Silppua sipulit. Paloittele anjovisfileet. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuullota sipulit pehmeiksi. Lisää chili, tomaatit ja anjovikset. Kuumenna hetki sekoitellen.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kääntele sekaan oliivit ja tomaatti-anjovisseos. Mausta mustapippurilla. Lisää pinnalle persiljasilppua ja parmesaaniraastetta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.8.2015
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2003
478
14,8 g
2,3 g
70,0 g
3,8 g
4,8 g
13,8 g
1,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulin kynttä,
0,5 tl Chilimausteseosta tai rouhetta,
Mustapippuria,
3 rkl Persiljasilppua,
Parmesaaniraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli