Tomaatti-kuskuspaistos
Annokset
2
Ruokavalio
Ainekset
5 kpl
Tomaattia
1 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
Mustapippuria
1 tl
Kuivattua timjamia
1 1/2 dl
Kuskusia
1 1/2 dl
Kuumaa vettä
LISÄKSI:
Pestoa
Näin teet
1
Kuutioi tomaatit uunivuokaan. Sekoita joukkoon öljy, suola, mustapippuri ja timjami. Paahda uunissa 225 asteessa 15 minuuttia. Sekoita joukkoon kuskus ja vesi. Jatka kypsentämistä 10 minuuttia. Tarjoa peston kanssa.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
Muokattu: 15.5.2019