Tulisen makea marinadi lihalle
Ainekset
1 kg
Esim. porsaan kassleria
MARINADI:
2 rkl
Öljyä
1/2 dl
Chilikastiketta
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Sinappia
1 rkl
Fariinisokeria
2 tl
Valkosipulisuolaa
1/2 tl
Mustapippuria
Näin teet
1
Sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään. Nosta lihapalat marinadiin ja anna maustua viileässä yön yli. Voit sivellä marinadia lihalle vielä paistamisen aikana.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 13.1.2005
Muokattu: 15.5.2019