Tuliset ruisleipäpizzat

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min

Tuliset ruisleipäpizzat eli tutummin lämppärit täytetään tomaattisella jauhelihatäytteellä. Leivät viimeistellään juustoraasteella ja srirachakastike nostaa maun uudelle tasolle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
200 gjauhelihaa
2 rkloliiviöljyä
3 rkltomaattipyreetä
1/2 dlvettä
2 tlkuivattua oreganoa
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
8 kplruisleipäpalaa
125 g(1/2 rs) kirsikkatomaattia
2 dljuustoraastetta
1 rklsrirachakastiketta

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä pannulla.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    200 gjauhelihaa
    2 rkloliiviöljyä
  2. 2

    Lisää tomaattipyree, vesi ja mausteet. Kiehauta seos.

    MääräAinesosa
    3 rkltomaattipyreetä
    1/2 dlvettä
    2 tlkuivattua oreganoa
    1 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Huuhtele ja puolita tomaatit. Levitä leivät leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää leipäviipaleille jauhelihatäytettä ja tomaatteja. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

    MääräAinesosa
    125 g(1/2 rs) kirsikkatomaattia
    2 dljuustoraastetta
  4. 4

    Paista leipiä uunissa noin 15 minuuttia. Valuta srirachakastiketta pizzojen päälle.

    MääräAinesosa
    1 rklsrirachakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl tomaattipyreetä, 2 dl juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 13.10.2025