Tuliset tuorejuusto-uuniperunat - Yhteishyvä

Tuliset tuorejuusto-uuniperunat

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Suurta perunaa (esim. rosamunda)
1 kpl
Kypsä avokado
200 g
Maustamatonta kevyttuorejuustoa
2 rkl
Sambal oelek -chilitahnaa
1 tl
Sitruunamehua
1/2 tl
Kuivattua timjamia

Näin teet

1

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja harjaa perunat. Leikkaa perunoiden päälle ristiviillot ja kääri perunat folioon. Kypsennä noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Kuori avokado, poista kivi ja soseuta hedelmäliha. Sekoita sen joukkoon tuorejuusto, sambal oelek, sitruunamehu ja timjami. Tarjoa tahna uuniperunoiden täytteenä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.1.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa