Suosikit
Ujot paprikamuumiot
4 Annosta
4 Annosta
Täytä suippopaprikat juustolla ja taikinoi muumioiksi. Oliivisilmäiset ujot muumiot sopivat halloweenin juhlapöytään.
Ainekset
240 g
(1 prk) croissant-taikinaa
4 kpl
Suippopaprika
200 g
maustamatonta tuorejuustoa
180 g
Cheddarjuustoa raastettuna
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Chili
1 kpl
Ruukku korianteria
1 tl
Suolaa
1/4 tl
mustapippuria
4 kpl
Paprikatäytettyä oliivia
1 kpl
Kananmuna voiteluun
Valmistus
1
Säädä uuni 200 asteeseen. Levitä taikina alustalle ja leikkaa se noin 2 cm leveiksi suikaleiksi.
240 g
(1 prk) croissant-taikinaa
2
Halkaise paprikat ja poista siemenet.
4 kpl
Suippopaprika
3
Sekoita juustot ja kananmuna kulhossa. Kuori sipuli ja valkosipulit. Hienonna ne, chili ja korianteri ja lisää juustoseokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
180 g
Cheddarjuustoa raastettuna
200 g
maustamatonta tuorejuustoa
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Punasipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Chili
1 kpl
Ruukku korianteria
1 tl
Suolaa
1/4 tl
mustapippuria
4
Lusikoi täyte paprikoihin ja kääri taikinasuikaleet ympärille. Halkaise oliivit ja paina ne muumioille silmiksi. Voitele taikina kananmunalla. Paista uunissa 20 minuuttia.
4 kpl
Paprikatäytettyä oliivia
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
Julkaistu: 26.9.2017
Muokattu: 26.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
463
1938
38,3 g
18,0 g
7,8 g
7,0 g
5,0 g
19,5 g
5,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
240 g (1 prk) croissant-taikinaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli