Uuniperunat ja kinkkutäyte
60 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Uuniperunat on helppo ruoka arkeen ja viikonloppuun. Sekoita perunoille klassikkotäyte kinkusta, ranskankermasta ja mausteista.
Ainekset
Valmistus
1
Pese perunat. Laita ne uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia perunoiden koosta riippuen. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Kun tikku uppoaa perunaan vaivattomasti, perunat ovat kypsiä.
4 - 8 kpl
uuniperunaa
2
Kuori ja hienonna sipuli. Kuori piparjuuri ja raasta hienoksi. Hienonna persilja. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Anna täytteen tekeytyä jääkaapissa perunoiden kypsymisen ajan.
1 kpl
pieni punasipuli
1 rkl
piparjuurta raastettuna
1/2 kpl
ruukkua persiljaa
250 g
(1 pkt) palvikinkkurouhetta
4 rkl
kurkkusalaattia
300 g
(2 prk, à 150 g) ranskankermaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Tee perunoihin viillot ja purista hiukan sivuilta niin, että viillot aukeavat. Tarjoa perunat kinkkutäytteen kanssa.
Vinkki: Voit korvat kurkkusalaatin puolikkaalla kuutioidulla maustekurkulla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 31.10.2024
|Muokattu: 1.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
479
2005
15,5 g
9,5 g
60,5 g
10,8 g
4,0 g
19,0 g
2,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.