Uuniperunat ja kinkkutäyte

Name: Uuniperunat ja kinkkutäyte
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 - 8 kpl uuniperunaa; 1 kpl pieni punasipuli; 1 rkl piparjuurta raastettuna; 1/2 kpl ruukkua persiljaa; 250 g (1 pkt) palvikinkkurouhetta; 300 g (2 prk, à 150 g) ranskankermaa; 4 rkl kurkkusalaattia; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Uuniperunat on helppo ruoka arkeen ja viikonloppuun. Sekoita perunoille klassikkotäyte kinkusta, ranskankermasta ja mausteista.

Kinkkutäyte
4 - 8 kpl	uuniperunaa
1 kpl	pieni punasipuli
1 rkl	piparjuurta raastettuna
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
250 g	(1 pkt) palvikinkkurouhetta
300 g	(2 prk, à 150 g) ranskankermaa
4 rkl	kurkkusalaattia
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Pese perunat. Laita ne uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia perunoiden koosta riippuen. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Kun tikku uppoaa perunaan vaivattomasti, perunat ovat kypsiä.
2.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuori piparjuuri ja raasta hienoksi. Hienonna persilja. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Anna täytteen tekeytyä jääkaapissa perunoiden kypsymisen ajan.
3.
Tee perunoihin viillot ja purista hiukan sivuilta niin, että viillot aukeavat. Tarjoa perunat kinkkutäytteen kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Uuniperunat ja kinkkutäyte

arvosana4/5

(4)arviota

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Uuniperunat on helppo ruoka arkeen ja viikonloppuun. Sekoita perunoille klassikkotäyte kinkusta, ranskankermasta ja mausteista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 - 8 kpl	uuniperunaa
Kinkkutäyte
1 kpl	pieni punasipuli
1 rkl	piparjuurta raastettuna
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
250 g	(1 pkt) palvikinkkurouhetta
300 g	(2 prk, à 150 g) ranskankermaa
4 rkl	kurkkusalaattia
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese perunat. Laita ne uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia perunoiden koosta riippuen. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Kun tikku uppoaa perunaan vaivattomasti, perunat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa
4 - 8 kpl uuniperunaa

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori piparjuuri ja raasta hienoksi. Hienonna persilja. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Anna täytteen tekeytyä jääkaapissa perunoiden kypsymisen ajan.

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pieni punasipuli
1 rkl	piparjuurta raastettuna
1/2 kpl	ruukkua persiljaa
250 g	(1 pkt) palvikinkkurouhetta
4 rkl	kurkkusalaattia
300 g	(2 prk, à 150 g) ranskankermaa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

3
Tee perunoihin viillot ja purista hiukan sivuilta niin, että viillot aukeavat. Tarjoa perunat kinkkutäytteen kanssa.

Vinkki: Voit korvat kurkkusalaatin puolikkaalla kuutioidulla maustekurkulla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli