Välimeren munakoisorullat

Arvostele resepti
10 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
1 kpliso munakoiso
1 kplvalkosipulin kynsi
3 rkloliiviöljyä
suolaa ja rouhittua mustapippuria

Täyte:

150 gmaustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
2 rklpaprikatäytteisiä vihreitä oliiveja
3 rkltuoretta basilikaa
1 rklsitruunamehua

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa munakoiso pitkittäin puolen sentin viipaleiksi. Aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi oliiviöljyn joukkoon. Voitele munakoisoviipaleet molemmin puolin valkosipuliöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä uunin kesitasolla grillivastuksella noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. Notkista tuorejuusto kulhossa. Hienonna oliivit ja basilika. Sekoita loput ainekset tuorejuuston joukkoon. Täytä munakoisot tuorejuustotäytteellä ja kääri rullalle. Siirrä kylmään. Rullat säilyvät hyvin seuraavaan päivään.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä