Välimeren porsaankyljykset - Yhteishyvä

Välimeren porsaankyljykset

???
Annokset
6
Ruokavalio
Porsaankyljykset maistuvat kasvisten kanssa. Pakastekasviksilla saa helposti ja edullisesti makua ja väriä ruokaan. Pakastekasviksia ei tarvitse sulattaa ennen ruoanvalmistusta. Välimeren porsaankyljykset viimeistellään basilikalla.
Jaa Somessa

Ainekset

6 kpl
Porsaankyljystä
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Sinappia
1 tl
Pihvimaustetta
1 tl
Suolaa
3 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
1 kpl
(500 g) pakasteuuni- ja grillikasviksia
1 kpl
(400 / 240 g) säilykekirsikkatomaatteja

LISÄKSI

1/2 dl
Hienonnettua basilikaa

Näin teet

1

Saksi kyljysten sivusilavaan muutama viilto. Paista kyljyksiä öljyssä noin 3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä kyljykset laakeaan uunivuokaan. Purista sinappia kyljysten päälle ja ripottele pinnalle pihvimaustetta ja suolaa. Levitä mausteet veitsellä. Kaada paistinpannulle vesi ja murenna joukkoon liemikuutio. Kiehauta liemi ja valuta uunivuokaan. Siirrä lihat 200-asteiseen uuniin 20 minuutiksi. Nosta lämpöä 225 asteeseen.

Ota vuoka uunista ja levitä pinnalle pakastekasvikset. Valuta päälle kirsikkatomaatit liemineen. Jatka kypsentämistä 30 minuuttia. Ota vuoka uunista ja peitä foliolla. Anna hautua 5 minuuttia. Ripottele pinnalle basilikaa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g12 g
Proteiinia19 g111 g
Rasvaa21 g125 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj1125 6751
Energiaa kcal269 1613

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Öljyä

  • 1 tl Pihvimaustetta

  • 1 tl Suolaa

  • 3 dl Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g12 g
Proteiinia19 g111 g
Rasvaa21 g125 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj1125 6751
Energiaa kcal269 1613

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Öljyä

  • 1 tl Pihvimaustetta

  • 1 tl Suolaa

  • 3 dl Vettä

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.