Välimeren röstit

Nappaa talteen!
Valmista herkulliset röstiperunat välimeren mauilla maustettuna. Tarjoile esimerkiksi kesäisten grilliherkkujen lisukkeena.
| 800 g | jauhoisia perunoita |
| 1/2 dl | aurinkokuivattuja tomaatinpaloja |
| 1/2 dl | paahdettua sipulirouhetta |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1/2 kpl | sitruunan raastettu kuori |
| rouhittua mustapippuria | |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä | |
- 1.
Kuori ja lohko perunat. Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 12 minuuttia puolikypsiksi. Valuta ja anna hieman jäähtyä.
Raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon tomaatinpalat, sipulirouhe ja persilja. Mausta sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla.
Muotoile massasta kostutetuilla käsillä pihvejä. Paista pannulla öljyssä kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi pihveiksi.
Välimeren röstit
Valmista herkulliset röstiperunat välimeren mauilla maustettuna. Tarjoile esimerkiksi kesäisten grilliherkkujen lisukkeena.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | jauhoisia perunoita |
| 1/2 dl | aurinkokuivattuja tomaatinpaloja |
| 1/2 dl | paahdettua sipulirouhetta |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1/2 kpl | sitruunan raastettu kuori |
| rouhittua mustapippuria | |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Valmistus
- 1
Kuori ja lohko perunat. Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 12 minuuttia puolikypsiksi. Valuta ja anna hieman jäähtyä.
Raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon tomaatinpalat, sipulirouhe ja persilja. Mausta sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla.
Muotoile massasta kostutetuilla käsillä pihvejä. Paista pannulla öljyssä kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi pihveiksi.
Ravintosisältö
169
Energiaa kcal
708
Energiaa kj
1,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,3 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
169
Energiaa kcal
708
Energiaa kj
1,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,3 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Paahdettua sipulirouhetta, 2 rkl Hienonnettua persiljaa, Sitruunan raastettu kuori, Rouhittua mustapippuria, Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























