Välimeren röstit

Name: Välimeren röstit
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Jauhoisia perunoita; 1/2 dl Aurinkokuivattuja tomaatinpaloja; 1/2 dl Paahdettua sipulirouhetta; 2 rkl Hienonnettua persiljaa; 1/2 kpl Sitruunan raastettu kuori; Rouhittua mustapippuria; Öljyä

4 Annosta

MU M L G

Valmista herkulliset röstiperunat välimeren mauilla maustettuna. Tarjoile esimerkiksi kesäisten grilliherkkujen lisukkeena.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaniKasvisruoka

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

800 g

Jauhoisia perunoita

1/2 dl

Aurinkokuivattuja tomaatinpaloja

1/2 dl

Paahdettua sipulirouhetta

2 rkl

Hienonnettua persiljaa

1/2 kpl

Sitruunan raastettu kuori

Rouhittua mustapippuria

paistamiseen

Öljyä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Kuori ja lohko perunat. Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 12 minuuttia puolikypsiksi. Valuta ja anna hieman jäähtyä.

Raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon tomaatinpalat, sipulirouhe ja persilja. Mausta sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla.

Muotoile massasta kostutetuilla käsillä pihvejä. Paista pannulla öljyssä kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi pihveiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.1.2014

Muokattu: 4.12.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

708

Energiaa kj

169

Energiaa kcal

1,5 g

Rasvaa

0,3 g

Tyydyt. rasvaa

32,3 g

Hiilihydraatteja

2,5 g

Sokereita

2,5 g

Kuituja

4,3 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Paahdettua sipulirouhetta,

2 rkl Hienonnettua persiljaa,

Sitruunan raastettu kuori,

Rouhittua mustapippuria,

Öljyä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli