Kuori ja lohko perunat. Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 12 minuuttia puolikypsiksi. Valuta ja anna hieman jäähtyä.
Raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon tomaatinpalat, sipulirouhe ja persilja. Mausta sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla.
Muotoile massasta kostutetuilla käsillä pihvejä. Paista pannulla öljyssä kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi pihveiksi.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
708
169
1,5 g
0,3 g
32,3 g
2,5 g
2,5 g
4,3 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl Paahdettua sipulirouhetta,
2 rkl Hienonnettua persiljaa,
Sitruunan raastettu kuori,
Rouhittua mustapippuria,
Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli