Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Valkosuklaamutakakku

timer-icon60 min
Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
KVähemmän sokeria
ReseptitJälkiruoatMakeat leivonnaiset
Vaalea mutakakku on valkosuklaan ystävän unelma. Marjojen kanssa tarjoiltavaa kakkua maustaa vieno vanilja.
Kasvisruoka
Vähemmän sokeria

Ainekset

300 g
valkosuklaata
150 g
margariinia
2 dl
(1 prk) kuohukermaa
1 kpl
vaniljatanko
2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 kpl
kananmuna

Lisäksi

1 tl
margariinia
2 dl
pakastemarjoja (esim. puolukoita, karpaloita tai mustikoita)
2 tl
tomusokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Rouhi suklaa. Mittaa margariini ja kerma kattilaan. Kuumenna, kunnes margariini sulaa. Nosta kattila pois liedeltä. Lisää suklaa ja hämmennä, kunnes suklaa on sulanut.

300 g
valkosuklaata
150 g
margariinia
2 dl
(1 prk) kuohukermaa
2

Leikkaa vaniljatanko pitkittäin kahtia ja raaputa veitsellä siemenet irti. Lisää siemenet suklaaseokseen.

1 kpl
vaniljatanko
3

Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää suklaaseokseen. Lisää lopuksi kananmuna ja sekoita tasaiseksi.

1 tl
leivinjauhetta
2 dl
vehnäjauhoja
1 kpl
kananmuna
4

Pingota irtopohjavuoan (ø 18–20 cm) pohjalle leivinpaperi. Voitele reunat kevyesti margariinilla. Kumoa taikina vuokaan ja peitä vuoka foliolla.

1 tl
margariinia
5

Kypsennä kakkua uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi ennen leikkaamista. Koristele marjoilla ja viimeistele halutessasi tomusokerilla ennen tarjoamista.

2 dl
pakastemarjoja (esim. puolukoita, karpaloita tai mustikoita)
2 tl
tomusokeria

Suklaa saattaa kovettaa kakkua jäähtyessään. Voit pehmentää kakun uudelleen lämmittämällä sitä hetken mikrossa.

Miltä maistui?(4 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 11.11.2019
|
Muokattu: 19.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

340

1423

25,6 g

13,3 g

23,5 g

14,4 g

0,8 g

4,3 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl vaniljatanko.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli