Vesimeloni-mansikkasalaatti
Kesäinen vesimeloni-mansikkasalaatti maistuu lounaana tai grilliruokien lisäkkeenä. Fetajuusto tuo salaattiin ruokaisuutta.
Ainekset
1/2 kpl
Vesimelonia
1 kpl
Punasipuli
250 g
Mansikoita
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
1 dl
Mustia, kivettömiä oliiveja
1 kpl
Ruukku rucolaa
3 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Perkaa ja halkaise mansikat. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele fetajuusto.
Sekoita ainekset tarjoiluastiaan oliivien ja rucolan kanssa. Valuta pinnalle öljyä. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 23.7.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 22 g |
| Proteiinia | 1 g | 4 g |
| Rasvaa | 9 g | 52 g |
| Kuituja | 1 g | 7 g |
| Energiaa kj | 413 | 2480 |
| Energiaa kcal | 99 | 592 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Ruukku rucolaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 22 g |
| Proteiinia | 1 g | 4 g |
| Rasvaa | 9 g | 52 g |
| Kuituja | 1 g | 7 g |
| Energiaa kj | 413 | 2480 |
| Energiaa kcal | 99 | 592 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Ruukku rucolaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä