Vesimeloni-mansikkasalaatti
15 min
6 Annosta
6 Annosta
Kesäinen vesimeloni-mansikkasalaatti maistuu lounaana tai grilliruokien lisäkkeenä. Fetajuusto tuo salaattiin ruokaisuutta.
Ruokavaliot
Ainekset
1/2 kpl
Vesimelonia
1 kpl
Punasipuli
250 g
Mansikoita
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
1 dl
Mustia, kivettömiä oliiveja
1 kpl
Ruukku rucolaa
3 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Perkaa ja halkaise mansikat. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele fetajuusto.
Sekoita ainekset tarjoiluastiaan oliivien ja rucolan kanssa. Valuta pinnalle öljyä. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 23.7.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
413
99
8,7 g
1,5 g
3,7 g
3,5 g
1,2 g
0,7 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Ruukku rucolaa,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli