Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vesimeloni-mansikkasalaatti

timer-icon20 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
GKMU
ReseptitAlkuruoatSalaatit
Jotkut asiat ovat vastustamattomia yhdessä! Niin kuin vesimeloni, mansikat ja fetajuusto. Rucolan raikastama, hedelmäinen fetasalaatti on upea lisuke grillatulle kanalle ja muille kesäisille grilliruoille.
Gluteeniton
Kasvisruoka
Munaton

Ainekset

900 g
(1/2 kpl) vesimelonia
250 g
Mansikoita
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
1 dl
Mustia kivettömiä oliiveja
50 g
rucolaa
3 rkl
Oliiviöljyä
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Perkaa ja halkaise mansikat. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele fetajuusto.

900 g
(1/2 kpl) vesimelonia
250 g
Mansikoita
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
2

Sekoita paloitellut ainekset tarjoiluastiassa. Lisää oliivit ja rucola.

1 dl
Mustia kivettömiä oliiveja
50 g
rucolaa
3

Valuta öljy salaatille ja mausta se suolalla ja pippurilla.

3 rkl
Oliiviöljyä
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 23.7.2018
|
Muokattu: 18.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

156

655

8,8 g

1,5 g

14,3 g

14,0 g

3,0 g

2,3 g

0,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli