Suosikit
Vesimeloni-mansikkasalaatti
15 min
6 Annosta
6 Annosta
Jotkut asiat ovat vastustamattomia yhdessä! Niin kuin vesimeloni, mansikat ja fetajuusto. Rucolan raikastama, hedelmäinen fetasalaatti on upea lisuke grillatulle kanalle ja muille kesäisille grilliruoalle.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Perkaa ja halkaise mansikat. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele fetajuusto.
1/2 kpl
Vesimelonia
250 g
Mansikoita
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
2
Sekoita paloitellut ainekset tarjoiluastiassa. Lisää oliivit ja rucola.
1 dl
Mustia, kivettömiä oliiveja
1 kpl
Ruukku rucolaa
3
Valuta öljy salaatille ja mausta se suolalla ja pippurilla.
3 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 24.5.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
99
413
8,7 g
1,5 g
3,7 g
3,5 g
1,2 g
0,7 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Ruukku rucolaa,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli