Vihreä omenasalaatti ja kastike - Yhteishyvä

Vihreä omenasalaatti ja kastike

???
Annokset
5
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Ruukku rapeaa salaattia
2 kpl
Vihreää omenaa

KASTIKE:

2 rkl
Appelsiinimehua
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 rkl
Öljyä
Suolaa
Mustapippuria

PÄÄLLE:

Kookoshiutaleita

Näin teet

1

Huuhtele salaatti ja revi se tarjoiluastiaan. Pese omenat huolellisesti, halkaise ne ja poista siemenet. Paloittele omenat ja sekoittele ne salaatin joukkoon. Sekoita appelsiininmehusta, punaviinietikasta ja öljystä kastike. Mausta suolalla ja pippurilla. Valuta kastiketta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle kookoshiutaleet.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.3.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa