Yrtti-juustocrostinit
Ainekset
1 kpl
Patonki
2 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, minttua, persiljaa
3 rkl
Parmesaaniraastetta
200 g
Raejuustoa
Näin teet
1
Leikkaa patonki ohuiksi vinoiksi viipaleiksi. Sipaise leipien pintaan oliiviöljyä ja hiero vielä leivät halkaistulla valkosipulinkynnellä. Paahda leipiä grillivastusten alla hetken aikaa. Valmista täyte. Sekoita kulhossa hienonnettujen yrttien joukkoon parmesaaniraastetta ja raejuustoa. Nostele tahnaa lämpimien leipäviipaleiden päälle ja nauti.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018