Yrttimarinadi
Annosmäärä1 Palaa
Valmistusaika
15 min
Jauha marinadi morttelissa yrteistä ja valkosipulista, sekoita mukaan sitruunanmehua ja öljyä. Mausta. Anna grillilihan marinoitua herkullisen meheväksi – tämä helppo yrttimarinadi sopii erityisesti naudanlihalle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | ruukkua tuoretta basilikaa |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| 1/2 tl | merisuolahiutaleita |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | sitruunan puristettu mehu |
| reilu ripaus rouhittua mustapippuria | |
| 1 dl | oliiviöljyä |
Valmistus
- 1
Revi basilikanlehdet mortteliin ja lisää rosmariini ja suola. Jauha seosta ja lisää ja viipaloidut valkosipulinkynnet. Jauha seosta, kunnes ainekset sekoittuvat toisiinsa. Lisää sitruunanmehu, pippuri ja öljy.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl ruukkua tuoretta basilikaa 1 tl kuivattua rosmariinia 1/2 tl merisuolahiutaleita 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl sitruunan puristettu mehu reilu ripaus rouhittua mustapippuria 1 dl oliiviöljyä - 2
Hiero marinadi lihan pintaan ja anna marinoitua huoneenlämmössä tunnin ajan ennen grillaamista tai vuorokauden ajan jääkaapissa. Pyyhi lihan pinta kuivaksi talouspaperilla ennen grillaamista.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
22.10.2018
|Päivitetty: 27.11.2025













