Yrttinen herkkusienikeitto
60 min
Nappaa talteen!
| 400 g | tuoreita herkkusieniä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 200 g | kiinankaalia |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 1/2 l | vettä |
| 3 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 1 dl | esikypsennettyjä rikottuja ohrasuurimoita |
| 2 tl | kuivattua kirveliä |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 1 1/2 tl | kuivattua timjamia |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 tl | hunajaa |
| 3/4 tl | suolaa |
- 1.
Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia. Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.
- 2.
Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali.
- 3.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia.
- 4.
Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.
Yrttinen herkkusienikeitto
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | tuoreita herkkusieniä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 200 g | kiinankaalia |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 1/2 l | vettä |
| 3 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 1 dl | esikypsennettyjä rikottuja ohrasuurimoita |
| 2 tl | kuivattua kirveliä |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 1 1/2 tl | kuivattua timjamia |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 tl | hunajaa |
| 3/4 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia. Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.
- 2
Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl purjoa 2 kpl porkkanaa 200 g kiinankaalia - 3
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 rkl öljyä - 4
Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 dl tuoretta basilikaa 1 1/2 l vettä 3 kpl kasvisliemikuutiota 1 dl esikypsennettyjä rikottuja ohrasuurimoita 2 tl kuivattua kirveliä 1 kpl sitruunan mehu 1/4 tl rouhittua mustapippuria 1 1/2 tl kuivattua timjamia 2 tl hunajaa 3/4 tl suolaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi