Yrttinen herkkusienikeitto
Yrttinen herkkusienikeitto
Reseptit|Keitot

Yrttinen herkkusienikeitto

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

60 min

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 gtuoreita herkkusieniä
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulin kynsi
1/2 kplpurjoa
2 kplporkkanaa
200 gkiinankaalia
3 rklöljyä
1 dltuoretta basilikaa
1 1/2 lvettä
3 kplkasvisliemikuutiota
1 dlesikypsennettyjä rikottuja ohrasuurimoita
2 tlkuivattua kirveliä
1 kplsitruunan mehu
1 1/2 tlkuivattua timjamia
1/4 tlrouhittua mustapippuria
2 tlhunajaa
3/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia. Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.

  2. 2

    Puhdista ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja leikkaa porkkana tikuiksi. Hienonna kiinankaali.

    MääräAinesosa
    1/2 kplpurjoa
    2 kplporkkanaa
    200 gkiinankaalia
  3. 3

    Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia sekoitellen siinä noin 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    3 rklöljyä
  4. 4

    Hienonna basilika. Lisää se ja kaikki loput ainekset kattilaan. Keitä noin 25 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 dltuoretta basilikaa
    1 1/2 lvettä
    3 kplkasvisliemikuutiota
    1 dlesikypsennettyjä rikottuja ohrasuurimoita
    2 tlkuivattua kirveliä
    1 kplsitruunan mehu
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    1 1/2 tlkuivattua timjamia
    2 tlhunajaa
    3/4 tlsuolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
8.2.2019
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kanapata
3.
Kermainen kanapata
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Kermainen kantarellikeitto
8.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
10.
Kesäkurpitsalasagne
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras
Luetuimmat
  1. 1.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat