Juhlava pyhäinpäivän menu x 3
Pyhäinpäivän menussa maistuvat talven juurekset, kotimainen liha, kala ja sienet, täyteläinen suklaa ja raikkaat marjat. Kokosimme reseptit kolmeen pyhäinpäivän kattaukseen. Valmista lämmittävä liharuoka, raikas kala-ateria tai kasvismenu, joka sopii myös vegaaneille.
Lihamenussa herkutellaan naudanpaistilla ja uunijuureksilla
Rullattu naudanpaisti, paahtuneet juurekset ja lämmin ruusukaalicaesar tekevät tästä menusta täyteläisen ja juhlavan. Jälkiruokana maistuvat mehevät sacher-mokkapalat.
Kalamenussa maistuu hienostunut siika
Inkiväärin maustama palsternakkasosekeitto, uunissa paistettu siika ja rapeat uuniperunat muodostavat herkullisen kokonaisuuden. Jälkiruoka jatkaa menun vaaleaa linjaa: valkosuklaamutakakku viettelee vaniljaisella maullaan.
Vegaaninen stifado ja karamellisoidut ruusukaalit ihastuttavat talven kasvismenussa
Alkuun cashew-kermaan dippailtavia ruusukaaleja, pääruoaksi stifadoa perunamuusin kanssa ja loppuun vielä rapeapintaista kaura-omenapaistosta vaniljakastikkeella viimeisteltynä.
Katso kaikki ideat ja reseptit pyhäinpäivään
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.“Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
- 5.“Tykkään syödä sen kylmänä” – Riku Niemisen lempiruoka yllättää
- 6.Viikon ruokalista, viikko 26: Tuo lomatunnelmaa lautaselle
Uusimmat jutut sähköpostiisi