Talvinen juustokakku: 10+1 hurmaavaa reseptiä loppuvuoden juhliin

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 12.10.2020
|
Muokattu: 30.1.2025
Juhlava juustokakku sopii niin pyhäin- kuin itsenäisyyspäivään, maistuu pikkujouluissa ja joulupöydässä ja ihastuttaa uudenvuoden juhlissa. Leivo talvisiin juustokakkuihin kauden maut suklaasta pipareihin ja puolukasta tyrniin.

Glögijuustokakku on talvikauden ykkönen

Kaneliässäpohja, kardemumman ja puolukoiden maustama täyte sekä kauniinpunainen glögikiille – herkkua joka lusikallinen! Ei ihme, että glögijuustokakku on talvikauden suosituimpia leivonnaisia.

Glögijuustokakku, joka koristeltu kanelitangoilla, puolukoilla ja pistaaseilla. Kakusta leikattu yksi pala tarjoilulautaselle. Kakun vieressä lautasia ja leivoshaarukoita.
Glögijuustokakku, joka koristeltu kanelitangoilla, puolukoilla ja pistaaseilla. Kakusta leikattu yksi pala tarjoilulautaselle. Kakun vieressä lautasia ja leivoshaarukoita.

Glögijuustokakku

1. Lumoava luumujuustokakku syntyy ilman uunia ja liivatetta

Piparkakkupohja ja luumumarmeladilla maustettu tuorejuustotäyte saavat seurakseen heleänpunaisia granaattiomenan siemeniä. P.S. Tähän kakkuun voit käyttää torttutalkoista yli jääneen luumumarmeladin!

Luumujuustokakku
Luumujuustokakku

Luumujuustokakku

2. Kolmen suklaan kerrosjuustokakku on juhlava herkku

Tämä kakku hurmaa taatusti vieraat! Maito- ja valkosuklaatäyte saavat pinnalleen koristeet tummasta suklaasta.

Kolmen suklaan kerrosjuustokakku
Kolmen suklaan kerrosjuustokakku

Kolmen suklaan kerrosjuustokakku

3. Puolukkajuustokakku piparkakkupohjalla

Kaksivärinen täyte ja hehkuvanpunainen puolukkakiille tekevät tästä kakusta juhlien katseenvangitsijan. Pohjana toimii talveen täydellisesti sopiva piparkakkumuru.

Puolukkajuustokakku
Puolukkajuustokakku

Puolukkajuustokakku

4. Tyrni-appelsiinijuustokakku tuo auringon talven keskelle

Hehkuvankeltainen tyrni-appelsiinijuustokakku on pirteä ja raikas tarjottava. Jogurtti keventää kakun täytettä.

Tyrni-appelsiinijuustokakku
Tyrni-appelsiinijuustokakku

Tyrni-appelsiinijuustokakku

5. Piparijuustokakku glögikastikkeella

Tämä juustokakku on talven makuja pullollaan! Uunissa paistettu juustokakku saa makunsa täytteeseen sekoitetusta piparkakkumausteesta sekä pinnalle valutettavasta helposta glögikastikkeesta.

Piparijuustokakku ja glögikastike sekä pipareita ja joulukoristeita
Piparijuustokakku ja glögikastike sekä pipareita ja joulukoristeita

Piparijuustokakku ja glögikastike

6. Kurpitsajuustokakussa maistuvat inkivääri, kaneli ja kardemumma

Digestive-keksipohja, talven mausteet ja mehevä myskikurpitsa tekevät tästä uunissa paistetusta juustokakusta vastustamattoman herkullisen.

Kurpitsajuustokakku
Kurpitsajuustokakku

Kurpitsajuustokakku

7. Jäädytetty maitosuklaajuustokakku on helppo tehdä

Tämä helppotekoinen suklaajuustokakku valmistuu pakastamalla. Voit käyttää koristeluun suklaapalojen tilalla myös talveen sopivia marjoja, suklaakonvehteja tai piparimuruja.

Jäädytetty suklaakakku
Jäädytetty suklaakakku

Jäädytetty maitosuklaa-juustokakku

8. Japanilainen kolmen aineksen juustokakku

Somehitiksi noussut kolmen aineksen juustokakku on yksinkertaisuudessaan nerokas. Saat valkosuklaan makeuttamasta juustokakusta täydellisen kuohkean, kun vaahdotat valkuaiset huolellisesti, suojaat vuoan foliolla ja kypsennät kakun lempeästi vesihauteessa.

Japanilainen kolmen aineksen juustokakku
Japanilainen kolmen aineksen juustokakku

Japanilainen kolmen aineksen juustokakku

9. Helppo valkosuklaajuustokakku pensasmustikoilla

Tämä juustokakku on helppo valmistaa, sillä uunia ei tarvita lainkaan. Herkullinen valkosuklaatäyte kätkee sisäänsä kokonaisia pensasmustikoita.

Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku

Mustikkainen valkosuklaajuustokakku

10. Suklaanystävän unelma: amerikkalainen suklaajuustokakku appelsiinikastikkeella

Appelsiininkuori maustaa tämän tuhtin ja täyteläisen suklaajuustokakun. Pohjaa ei tehdä tavalliseen tapaan digestive-kekseistä, vaan herkullisen paahteisista kandisokerikekseistä.

Amerikkalainen suklaajuustokakku ja appelsiinikastike
Amerikkalainen suklaajuustokakku ja appelsiinikastike

Amerikkalainen suklaajuustokakku ja appelsiinikastike

Lisää ideoita talven juhliin

Harmaalla taustalla kolme joulutorttua: timanttitorttu, kuusen muotoinen torttu ja enkelitorttu. Vieressä pieni siivilä, jossa tomusokeria.
Harmaalla taustalla kolme joulutorttua: timanttitorttu, kuusen muotoinen torttu ja enkelitorttu. Vieressä pieni siivilä, jossa tomusokeria.

Joulutortut kolmella tavalla: timanttitortut, kuusitortut ja enkelitortut