Lämmittävä lihamenu talven juhliin
Talvisessa lihamenussa maistuvat sesongin juurekset ja ruusukaali. Tee alkuun tavallista rouheampi caesarsalaatti, tarjoile pääruokana täytettyä naudanpaistia uunikasvisten kanssa ja päätä menu mehevillä sacher-mokkapaloilla. Tämä talvinen juhlamenu sopii erinomaisesti esimerkiksi pyhäinpäivän ja itsenäisyyspäivän viettoon.
Täytetty naudanpaisti ja uunikasvikset
Alkuun rouskuva caesarsalaatti ruusukaalista
Pannulla paistetut ruusukaalin lehdet korvaavat romainesalaatin tässä caesarin talviversiossa. Tarjoile juhlava salaatti alkuruokana tai pääruoan lisukkeena.
Pääruoaksi täytetty naudanpaisti juuresten ja leipäjuuston kanssa
Yrttimarinoitu naudanpaisti saa juhlapäivänä seurakseen uunikasviksia ja leipäjuustoa. Kypsennä paisti makusi mukaan punertavaksi tai täysin kypsäksi.
Menun makea päätös: mangon maustamat sacher-mokkapalat
Kaksi klassikkoleivonnaista yhdessä kakussa – täydellistä! Sacher-mokkapaloissa kahvi-suklaakuorrutteen alta löytyy aprikoosihillokerros ja taikinaan on piilotettu vielä toinenkin hedelmäinen herkku, paloiksi pilkottu mango.
Katso kaikki ideat ja reseptit pyhäinpäivään
- 1.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 4.Pidetäänkö juhlissa kenkiä sisällä? Näin etiketti menee
- 5.Miten meikkaat silmäsi? Se saattaa paljastaa ikäsi
- 6.Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
Uusimmat jutut sähköpostiisi