Kylmäuutettu kahvi ja muut trendikkäät kahvijuomat - Yhteishyvä

Kylmäuutettu kahvi ja muut trendikkäät kahvijuomat

Appelsiinikahvi kylmäuutetusta kahvista

Appelsiinikahvi kylmäuutetusta kahvista

Mitä on kylmäuutettu kahvi? Millaisia juomia kahvista saa? Katso reseptit ja yllätä vieraat vaikkapa kahviboolilla.

Jaa Somessa
Teksti
Taina Salovaara
Kuvat
SOK

Tavallisen kuumaan veteen valmistetun kahvin sijaan kahvijuoman voi myös tehdä hitaasti uuttamalla kahvijauheen aromit kylmään veteen. Näin saatu kahvi on maultaan lempeää ja joidenkin kokemusten mukaan se on myös vatsalle ystävällisempää kuin perinteinen kahvi.  Kylmäuutettu kahvi säilyy jääkapissa hyvänä noin viikon, ja sitä kannattaa siis kerralla tehdä koko viikon satsi.

Kylmäuutetun kahvin ohje

Tee kylmäuutettu kahvi näin:

Mittaa kannelliseen astiaan litra kylmää, raikasta vettä. Sekoita joukkoon 100 g keskipaahtoista kahvia. Anna kahvin uuttua 10–12 tuntia jääkaapissa. Suodata kahvi suodatinpaperin läpi. Suodatinpaperin voi joutua vaihtamaan pari kertaa suodatuksen aikana tukkeutumisen vuoksi.

Nauti kahvi sellaisenaan tai maidon kanssa. Se on myös mainio jääkahvin, pirtelöiden ja erilaisten kahvidrinkkien pohja.

Katso kahvijuomien reseptit

Julkaistu: 26.9.2016
Muokattu: 11.12.2018
Jaa Somessa