Mitä kinkun kaveriksi tai kalan kanssa? Nämä joulupöydän mainiot juomat voit hankkia ruokakaupasta

Nämä joulupöydän markettilöydöt on koottu S-ryhmän valikoimasta.

Alkupalojen seuralainen: Codorniu Sparkling 8 % 0,75 l

Kuohujuoma on erinomainen valinta joulupöydän aperitiiviksi, sillä sen raikas hapokkuus herättelee ruokahalua ja valmistaa makuaistia juhla-aterian makuelämyksiin. Alkumaljaksi sopii hyvin Codorniu Sparkling 8 % (hiilihapotettu kuohuviini, alkoholi poistettu osittain). Juoma on puolikuiva, ja sen makua siivittää vivahteikas hedelmäisyys. Xarello- ja Chardonnay-rypäleistä valmistetun kuohuvan maussa aistii päärynää, sitruksisuutta ja viheromenaa. Ryhdikkään kuplarakenteensa ja mineraalisuutensa ansiosta Codorniu maistuu erityisen hyvin joulun suolaisten alkupalojen, kuten mäti-uuniperunoiden kanssa.

Juhlijoita voi ilahduttaa myös tarjoamalla alkumaljana kuohujuomasta valmistetut Glögi Spritzit. Cocktailit syntyvät käden käänteessä, kun lasien pohjalle lorauttaa glögitilkan ennen niiden täyttämistä kuohuvalla. Appelsiininkuori, rosmariininoksa tai jäiset karpalot viimeistelevät juhlavat glögidrinkit.

Kinkun kaveri: Chill Out Merlot Chile 8 % 0,75 l

Mehukkaan marjaisa ja raikas Chill Out Merlot 8 % (rypäleistä käymisteitse valmistettu alkoholijuomasekoitus) on monipuolinen valinta joulun pääruokien seuraksi. Joulukinkku tai vaihtoehtoisesti kalkkuna kaipaavat rinnalleen pirteää ja marjaisaa punaviiniä, joka ei ole liian tuhti tai vahvan tanniininen. Keskitäyteläisen ja pehmeän chileläisen Merlotin aromit täydentävät hienosti sekä kuorrutetun kinkun että kalkkunarullan makuja.

Hehkuvan punavioletissa juomassa on vivahteita marjoista, kuten punaherukasta ja kirsikasta, sekä hienoista yrttistä ja paprikaista sävyä, jotka lisäävät makuun syvyyttä. Tumman marjaisaa makua ryhdittävät pehmeät tanniinit ja raikas hapokkuus. Tämä tekee siitä tasapainoisen vaihtoehdon joulupöydän pääruoille. Pienen pyöristävän makeutensa ansiosta Chill Out Merlot luo myös sointuvan makuparin joulupöydän makeasävytteisten lisukkeiden, kuten perinteisten laatikoiden, kanssa.

Raikas valinta kalapöytään: Deep Roots Riesling 8 % 0,75 l

Pirteän hapokas Deep Roots Riesling 8 % on raikas puolikuiva valkoviini (alkoholi poistettu osittain), jonka pyöreän hedelmäisessä maussa löytyy omenan ja persikan vivahteita. Juoman sitruksinen hapokkuus ja lempeä mineraalisuus täydentävät erityisesti kalapöydän herkkuja, kuten graavilohta ja kylmäsavustettuja kaloja. Se toimii loistavasti myös kevyempien lihojen, kuten kanan ja kalkkunan kanssa, ja täydentää monipuolisesti noutopöydän makumaailmaa. Deep Roots Riesling on oiva pari joulupöydässä esimerkiksi lohipastramille.

Joulupöydän moniottelija: Neiss Pink Riesling 8 % 0,75 l

Roseeviini on turhaan saanut kesäjuoman maineen. Kevyet mutta vivahteikkaat roseet ovat erinomaisia valintoja myös joulupöytään. Neiss Pink Riesling 8 % on puolikuiva, maustettu viinipohjainen juoma, jossa viheromenainen ja sitruksinen Riesling täydentyy punamarjaisen Pinot Noirin vivahteilla. Juomassa on heleän vaaleanpunainen roseen väri.

Hapokas, vadelmainen ja hieman mineraalinen Pink Riesling sopii kanan ja kalkkunan, vähärasvaisen kalan sekä äyriäisten ja simpukoiden kumppaniksi. Joulupöydässä se toimii erinomaisesti alkupalojen ja pikkusuolaisten kanssa. Tämä vegaaninen juoma käy loistavasti myös kasvisruokien, kuten silkkisen pehmeän vegaanisen selleripaistin, seuraksi.

Joulun makeiden herkkujen pari: Canti Asti DOCG Liberty 8 % 0,75 l

Makea jälkiruokaviini viimeistelee joulun juhlapöydän. Canti Asti DOCG Liberty 8 % on kepeän raikas ja makea italialainen laatukuohuviini, joka on valmistettu moscato-rypäleistä. Sen maussa voi aistia kukkaisia aromeja, mineraalisuutta ja sitruksista hapokkuutta. Canti Asti sopii hyvin seurusteluhetkiin sekä salaattien ja jälkiruokien kanssa. Se on erityisen hyvä kumppani kevyille jälkiruoille, kuten pannacottalle ja hedelmäisille herkuille. Canti Asti on mainio valinta joulun jälkiruokapöytään, esimerkiksi mascarponevaahtoa sisältävän klementiinitriflen seuraksi.