Ruoka ja reseptit

Oluesta makua ruokaan - poimi reseptivinkit

Tästä saat vinkkejä resepteihin, joissa on käytetty olutta ruoanvalmistuksessa. Ruokajuomana nautitaan tietenkin huurteinen.

Oluella sävytetty nyhtöpossu

Oluella sävytetty nyhtöpossu 

  1. Mausta noin kilo possun kassleria ruokalusikallisella karkeaa merisuolaa ja kahdella ruokalusikallisella tummaa sokeria.
  2. Hauduta folion alla 150-asteisessa uunissa noin 4 tuntia.
  3. Revi nyhtölihaksi.
  4. Keitä 5 desiä tummaa lageria kattilassa, kunnes jäljellä on desi siirappimaista seosta. Sekoita lihaan.
  5. Paista uunissa peittämättä puoli tuntia ja nauti tortillan täytteenä.
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: SOK
22.10.2018 | Päivitetty 30.1.2025
Pannukalaa ja vehnäolutsipulia

Pannukalaa ja vehnäolutsipulia 

  1. Leikkaa 4–5 sipulia renkaiksi ja paista pannulla öljyssä, kunnes sipulit saavat väriä.
  2. Lisää 2 desiä vehnäolutta ja hauduta sipulit pehmeiksi.
  3. Mausta suolalla pippurilla.
  4. Paista jokaiselle ruokailijalle pannulla pala kalaa.
  5. Tarjoa perunamuusin kera.
Oluella sävytetty nyhtöpossu

Oluella sävytetty nyhtöpossu 

  1. Mausta noin kilo possun kassleria ruokalusikallisella karkeaa merisuolaa ja kahdella ruokalusikallisella tummaa sokeria.
  2. Hauduta folion alla 150-asteisessa uunissa noin 4 tuntia.
  3. Revi nyhtölihaksi.
  4. Keitä 5 desiä tummaa lageria kattilassa, kunnes jäljellä on desi siirappimaista seosta. Sekoita lihaan.
  5. Paista uunissa peittämättä puoli tuntia ja nauti tortillan täytteenä.
Paahdettu karitsanpaisti ja tumma olutkastike

Tumma lager + paahdettu karitsanpaisti
Juomasuositus: Bryggeri Dunkel

Merimiespihvi jauhelihasta

Ale + merimiespihvi jauhelihasta
Juomasuositus: Red Wheat ale

Filee wellington ja olutkastike

Ale + filee wellington ja olutkastike
Juomasuositus: Malmgård Red Ale

Stout-suklaakakku

Stout-suklaakakku

Luetuimmat
  1. 1.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
  4. 4.
    Näin säästät pienistä tuloista – yksi kulu syö eniten rahaa
  5. 5.
    "Paras täytekakku, jota olen koskaan syönyt"
  6. 6.
    Haiseeko kotisi? Tee näin
Näytä lisää
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
2.
Mummon hölskytyskurkut
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
5.
Marjainen juustokakkupiirakka
Britakakku mansikka
6.
Mansikka-britakakku
Vadelmatäytekakku lakritsi-suolakinuskitäytteellä
7.
Vadelmatäytekakku lakritsi-suolakinuskitäytteellä
Kermainen kantarellikeitto
8.
Kermainen kantarellikeitto
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras

Uusimmat