Arki alkaa – Näiden helppojen ja herkullisten välipalojen avulla jaksat
Loman ja kesän rennompien rytmien jälkeen arki vaatii taas energiaa. Kun päivät täyttyvät töistä, harrastuksista ja menoista, hyvin suunniteltu välipala auttaa pitämään vireen tasaisena.
Parhaimmillaan välipala on nopea valmistaa, maistuu koko perheelle ja tarjoaa sopivasti energiaa päivän eri hetkiin. Kokosimme seitsemän helppoa ideaa, jotka pelastavat kiireisen arjen.
Avokadosmoothiesta energiaa
Jos aamupala uhkaa jäädä väliin tai iltapäivällä iskee energiavaje, avokadosmoothie valmistuu vain muutamassa minuutissa. Avokadon pehmeä maku yhdistyy lempeään banaaniin, jogurttiin ja raikkaaseen limeen, mikä tekee juomasta täyteläisen mutta pirteän.
Banaaniletut syntyvät kaapin perusraaka-aineista
Banaaniletut ovat monen suosikki hyvästä syystä. Taikinaan tarvitaan vain kypsä banaani, muutama kananmuna, kaurahiutaleita ja leivinjauhetta. Voit lisätä mukaan ripauksen kanelia tai vaniljaa.
Letut sopivat aamupalaksi, välipalaksi tai vaikka harrastuksen jälkeiseksi tankkaukseksi. Tarjoile marjojen kanssa, niin saat annokseen lisää väriä ja makua, ja ennen kaikkea vitamiineja ja antioksidantteja.
Raejuustovanukas tuo vaihtelua rahkalle
Kun kaipaat proteiinipitoista välipalaa, kokeile itse tehtyä raejuustovanukasta. Pehmeän vaniljaisen vanukkaan parina tarjoiltava sitruksinen hedelmäsalaatti tuo annokseen raikkautta appelsiinin, greipin ja limen avulla.
3 x trendikkäät chiavanukkaat
Chiansiemenet sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia ja pehmeitä rasvoja. Suositeltu päiväannos on noin 2 rkl. Chian siemenet imevät itseensä runsaasti nestettä – noin kymmenkertaisen määrän painoonsa nähden ja siementen pehmeneminen ja geeliytyminen vaatii hieman aikaa. Siksi yksi arjen parhaista oivalluksista on valmistella välipala jo edellisenä iltana.
Chiavanukas säilyy jääkaapissa useita päiviä: sitä kannattaakin tehdä kerralla kaksinkertainen annos, niin aamu- tai välipala on valmiina moneksi päiväksi.
Mustikka-chia
Mustikka-chiavanukas tehdään muutamassa minuutissa sekoittamalla yhteen chiansiemenet, jogurtti, maito, mustikat, vaahterasiirappi ja kardemumma. Sen jälkeen vanukas saa tekeytyä jääkaapissa yön yli.
Mustikan ja kardemumman yhdistelmä tuo makuun häivähdyksen marjapiirakkaa, vaikka kyseessä onkin arkisen helppo välipala.
Banaani-suklaa
Herkkuhetkiin sopiva vanukas tarjoaa täyteläistä makua klassikkoyhdistelmän muodossa. Vanukkaan joukkoon lisätään tummaa suklaata, kaakaojauhetta ja lopuksi tarjoiluvaiheessa banaaniviipaleita. Nam!
Omena-chia
Syksyinen makuyhdistelmä saadaan vanukkaan sekaan raastetusta raikkaasta omenasta ja kanelista. Lusikoi lopuksi annoksen pinnalle maapähkinävoita, niin ravitseva välipala on taattu! Maapähkinävoin tilalle sopii ihanasti myös lempeämpi mantelivoi.
Lämpimät tonnikalaleivät vievät isommankin nälän
Lämppärit kunniaan! Maukkaat tonnikalaleivät ovat erinomainen valinta, kun kaipaat huikopalaksi mieluiten jotakin suolaista ja lämmittävää. Ruispalaleiville levitetään tonnikalasta, kapriksista ja srirachasta sekoitettu täyte, jonka päälle ripotellaan juustoraastetta ennen uuniin laittamista.
