Valmista herukoista vispipuuro tai tuorepuuro. Terveelliset herukat tuovat puuroihin väriä ja makua.
Vaniljainen herukkavispipuuro
Suosikit
Herukat kypsyvät loppukesällä – poimi puna- ja mustaherukkareseptit
Herukat ovat makoisia vitamiinipommeja. Sellaisenaan napostelun lisäksi keräsimme muutamia ideoita ja reseptejä herukoilla herkutteluun. Katso parhaat puna- ja mustaherukkareseptit tästä!
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Satu Kemppainen
Julkaistu: 7.8.2019
|Muokattu: 11.8.2022
Herukkaleivonnaiset
Hyödynnä herukat leivonnassa. Ne raikastavat raakakakun täytteen, muffinitaikinan sekä pellille tehtävät toskapalat ja suklaabrowniet.
Herukkahillo
Herukkahillo syntyy helposti hillosokerilla. Maku paranee entisestään, kun syvennät viinimarjan makua sitruunalla, lisäät hilloon hedelmiä ja maustat perinteisen hillon ripauksella eksotiikkaa. Lemon curd -sitruunatahnan tapaan valmistettu, samettisen sileä herukkacurd sopii kerroskeksien ja lusikkaleipien väliin, paahtoleivälle ja pavlovan täytteeksi sekä juustopalan makeaksi makupariksi.
Herukkajälkiruoat
Herukat sopivat helppoon jogurttiseen kulhojälkiruokaan tai perinteiseen suomalaiseen talkkunahyveeseen.
Mustaherukkabooli
Alkoholittomassa boolissa yhdistyvät mustaherukan kirpeys ja kurkun raikkaus.
