Suosikit
Aasialainen vegevokki
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Kata pöytä valmiiksi, sillä vokkiruoka syntyy vikkelästi proteiinipitoisesta Kaurapalasta ja tuorekasviksista.
Ainekset
Valmistus
1
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
100 g
täysjyvänuudeleita
2
Kuutioi Kaurapala. Kuumenna 1 rkl öljyä ja ½ tl currya vokissa tai paistinpannulla. Ruskista kuutiot curryöljyssä. Siirrä lautaselle odottamaan.
160 g
(1 pkt) Kaurapalaa (Yosa)
2 rkl
rypsiöljyä
1 1/2 tl
currya
3
Lisää pannulle 1 rkl öljyä ja 1 tl currya. Paista kasviksia curryöljyssä 2 minuuttia. Lisää nuudelit ja Kaurapalat. Mausta soijakastikkeella ja kuumenna nopeasti. Hienonna korianteria pinnalle.
2 rkl
rypsiöljyä
1 1/2 tl
currya
200 g
(1 rs) kasviswok-sekoitusta (Tuorekset)
1/2 rkl
ruukkua korianteria
2 rkl
soijakastiketta
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.7.2019
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
211
883
9,5 g
0,8 g
21,0 g
2,5 g
3,8 g
8,5 g
1,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli