Aasialaiset grilliribsit

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 2/5 kgmarinoituja porsaan ribsejä
1 dlvettä

Glaseerauskastike

2 cmpala tuoretta inkivääriä raastettuna
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kpllimetin mehu
2 rklsoijakastiketta
2 rklruokokidesokeria
1 rklöljyä
1 tlsambal oelek -chilitahnaa
1 tlseesamiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Pyyhi marinadi lihasta. Siirrä lihat uunivuokaan ja kaada pohjalle noin 1 dl vettä. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 2 tuntia.

    Sekoita glaseerauskastike. Grillaa lihojen pintaan kaunis väri ja sivele ne glaseerauskastikkeella.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Vettä, 2 cm Pala tuoretta inkivääriä raastettuna, Valkosipulinkynsi, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä