Aasialaiset kiinakaalikääryleet - Yhteishyvä

Aasialaiset kiinakaalikääryleet

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Iso kiinankaali
1 rkl
Öljyä
1 tl
Seesamiöljyä
1 kpl
Silputtu sipuli
3 dl
Kaalisilppua
1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
2 kpl
Hienonnettua valkosipulinkynttä
1 kpl
Hienonnettu chili
250 g
Sika-nautajauhelihaa
2 dl
Keitettyä riisiä
1 - 1 1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

VOITELUUN

2 rkl
Soijaa
1 rkl
Siirappia
1 rkl
Makeaa chilikastiketta
1 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Irrota lehdet kiinankaalista. Kuumenna kattilallinen vettä ja keitä isoimpia lehtiä noin 3 minuuttia. Valuta hyvin. Leikkaa pois kova kantaosa ja silppua se täytteeseen. Kuumenna öljyt pannulla, lisää sipuli- ja kaalisilput, inkivääri, valkosipuli ja hienonnettu chili. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipuli on pehmeää. Anna jäähtyä.

Lisää seokseen mausteet, jauheliha ja riisi. Sekoita tasaiseksi.

Levitä kaalit työlaudalle. Voit yhdistää yhteen kääryleeseen kaksi pientä lehteä asettamalla ne limittäin toistensa päälle. Lisää kukkuralusikallinen täytettä jokaiselle lehdelle ja kääri paketeiksi.

Nosta kääryleet uunivuokaan. Sekoita voiteluliemi ja kaada kääryleiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia välillä kääryleitä vuoan pohjaan kertyneellä liemellä voidellen.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 1.9.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g86 g
Proteiinia14 g54 g
Rasvaa22 g86 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1431 5722
Energiaa kcal342 1366

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Hienonnettua inkivääriä

  • Hienonnettua valkosipulinkynttä

  • Hienonnettu chili

  • 1 - 1,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g86 g
Proteiinia14 g54 g
Rasvaa22 g86 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1431 5722
Energiaa kcal342 1366

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Hienonnettua inkivääriä

  • Hienonnettua valkosipulinkynttä

  • Hienonnettu chili

  • 1 - 1,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.