Ahvenleivät

Name: Ahvenleivät
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g ahvenfileitä (nahatonta ja ruodottomia); 1/2 tl suolaa; 1/4 tl valkopippuria jauhettuna; 1 rkl rypsiöljyä; 400 g (1 kpl) maalaisleipää; 170 g (1 pkt) pekonia; 100 g (2 dl) majoneesia; 1 rkl kokojyväsinappia; 4 kpl tomaattia; 100 g (1 ps) jääsalaattia; 150 g (1 pkt) cheddarviipaleita

4 Annosta

30 min

| Hyvää rasvaaPlanetaarinenVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Kerrosleipä syntyy ahvenen, pekonin ja sinappimajoneesin herkullisesta yhdistelmästä. Rapea leipä, mehevä tomaatti ja suussa sulava cheddarjuusto kruunaavat maukkaan klubileivän. Nauti lounaana tai pakkaa leivinpaperiin ja ota mukaan piknikille.

PAISTETUT AHVENET
600 g	ahvenfileitä (nahatonta ja ruodottomia)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
1 rkl	rypsiöljyä
MUUT TÄYTTEET
400 g	(1 kpl) maalaisleipää
170 g	(1 pkt) pekonia
100 g	(2 dl) majoneesia
1 rkl	kokojyväsinappia
4 kpl	tomaattia
100 g	(1 ps) jääsalaattia
150 g	(1 pkt) cheddarviipaleita

1.
Paista pekonit. Viipaloi leipä 12 osaan ja paahda paahtimessa tai pannulla pekonista irronneessa rasvassa. Puolita jäähtyneet pekonit.
2.
Sekoita majoneesi ja sinappi.
3.
Viipaloi tomaatit. Huuhtele ja revi salaatti.
4.
Mausta ahvenfileet suolalla ja pippurilla. Kypsennä pannulla öljyssä.
5.
Voitele leipäviipaleet majoneesikastikkeella. Kokoa muut täytteet leiville kahteen kerrokseen niin, että syntyy 4 kerrosleipää. Leikkaa halutessasi puoliksi.

Reseptit|Viikonloppu

Ahvenleivät

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
PAISTETUT AHVENET
600 g	ahvenfileitä (nahatonta ja ruodottomia)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
1 rkl	rypsiöljyä
MUUT TÄYTTEET
400 g	(1 kpl) maalaisleipää
170 g	(1 pkt) pekonia
100 g	(2 dl) majoneesia
1 rkl	kokojyväsinappia
4 kpl	tomaattia
100 g	(1 ps) jääsalaattia
150 g	(1 pkt) cheddarviipaleita

Osta verkosta

Valmistus

1
Paista pekonit. Viipaloi leipä 12 osaan ja paahda paahtimessa tai pannulla pekonista irronneessa rasvassa. Puolita jäähtyneet pekonit.
Määrä Ainesosa
170 g (1 pkt) pekonia
400 g (1 kpl) maalaisleipää
2
Sekoita majoneesi ja sinappi.
Määrä Ainesosa
100 g (2 dl) majoneesia
1 rkl kokojyväsinappia
3
Viipaloi tomaatit. Huuhtele ja revi salaatti.
Määrä Ainesosa
4 kpl tomaattia
100 g (1 ps) jääsalaattia
4
Mausta ahvenfileet suolalla ja pippurilla. Kypsennä pannulla öljyssä.
Määrä Ainesosa
600 g ahvenfileitä (nahatonta ja ruodottomia)
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria jauhettuna
1 rkl rypsiöljyä
5
Voitele leipäviipaleet majoneesikastikkeella. Kokoa muut täytteet leiville kahteen kerrokseen niin, että syntyy 4 kerrosleipää. Leikkaa halutessasi puoliksi.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) cheddarviipaleita

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli