Name: Avokado-kookoskeitto
Total time: 15 min
Yield: 3 portion
Ingredients: 3 kpl Avokadoa; 1 kpl Limetin mehu; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl (200 g) kookosmaitoa; 4 dl Kasvislientä; Muutama tippa tabascoa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (3 annosta)

3 kpl

Avokadoa

1 kpl

Limetin mehu

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

(200 g) kookosmaitoa

4 dl

Kasvislientä

Muutama tippa tabascoa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmälihat monitoimikoneeseen. Lisää limetinmehu, kuoritut valkosipulinkynnet, kookosmaito ja kasvisliemi joukkoon. Pyöräytä sileäksi keitoksi ja mausta tabascolla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitto kylmänä tai huoneenlämpöisenä.

Vinkki: Jos haluat lihaisan keiton, tarjoa lisänä paahdettua pekonirouhetta.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 6.10.2014

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

280

Energiaa kcal

1171

Energiaa kj

27,3 g

Rasvaa

9,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

2,3 g

Hiilihydraatteja

2,0 g

Sokereita

6,7 g

Kuituja

3,7 g

Proteiinia

1,9 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Limetin mehu,

Valkosipulinkynttä,

Muutama tippa tabascoa,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Avokado-kookoskeitto

Ainekset (3 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö