Avokado-punajuurihummusleivät - Yhteishyvä

Avokado-punajuurihummusleivät

???
Annokset
4
Avokadoleipään saa makua ja mehevyyttä mausteisesta punajuurihummuksesta.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Ruisleipäviipaletta
2 kpl
Avokadoa
1/2 kpl
Limetin mehu
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 dl
Rucolaa

PUNAJUURIHUMMUS

2 kpl
(250 g) keitettyä punajuurta
1 kpl
(290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä
2 rkl
Tahinia eli seesamtahnaa
1/2 kpl
Limetin mehu
1 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 rkl
Oliiviöljyä

Näin teet

1

Valmista punajuurihummus. Kuori punajuuret ja paloittele teholeikkuriin. Lisää joukkoon kikherneet liemineen. Lisää loput ainekset ja aja tasaiseksi.

Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja sekoita kulhossa limetinmehun ja mausteiden kanssa.

Levitä punajuurihummusta leiville ja lisää päälle avokadoa sekä salaatinlehtiä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g56 g
Proteiinia4 g16 g
Rasvaa17 g68 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj992 3969
Energiaa kcal237 949

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 dl Rucolaa

  • 2 rkl Tahinia eli seesamtahnaa

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g56 g
Proteiinia4 g16 g
Rasvaa17 g68 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj992 3969
Energiaa kcal237 949

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 1 dl Rucolaa

  • 2 rkl Tahinia eli seesamtahnaa

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Katri Schröder

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.