Avokado-punajuurihummusleivät

Name: Avokado-punajuurihummusleivät
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Ruisleipäviipaletta; 2 kpl Avokadoa; 1/2 kpl Limetin mehu; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 dl Rucolaa; 2 kpl (250 g) keitettyä punajuurta; 1 kpl (290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä; 2 rkl Tahinia eli seesamtahnaa; 1/2 kpl Limetin mehu; 1 tl Juustokuminaa; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 rkl Oliiviöljyä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Avokadoleipään saa makua ja mehevyyttä mausteisesta punajuurihummuksesta.

Punajuurihummus
4 kpl	ruisleipäviipaletta
2 kpl	avokadoa
1/2 kpl	limetin mehu
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 dl	rucolaa
2 kpl	(250 g) keitettyä punajuurta
1 kpl	(290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä
2 rkl	tahinia eli seesamtahnaa
1/2 kpl	limetin mehu
1 tl	juustokuminaa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 rkl	oliiviöljyä

1.
Valmista punajuurihummus. Kuori punajuuret ja paloittele teholeikkuriin. Lisää joukkoon kikherneet liemineen. Lisää loput ainekset ja aja tasaiseksi.
Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja sekoita kulhossa limetinmehun ja mausteiden kanssa.
Levitä punajuurihummusta leiville ja lisää päälle avokadoa sekä salaatinlehtiä.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Avokado-punajuurihummusleivät

Arvostele resepti

4 Annosta

Avokadoleipään saa makua ja mehevyyttä mausteisesta punajuurihummuksesta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	ruisleipäviipaletta
2 kpl	avokadoa
1/2 kpl	limetin mehu
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 dl	rucolaa
Punajuurihummus
2 kpl	(250 g) keitettyä punajuurta
1 kpl	(290/175 g) esikeitettyjä kikherneitä
2 rkl	tahinia eli seesamtahnaa
1/2 kpl	limetin mehu
1 tl	juustokuminaa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 rkl	oliiviöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista punajuurihummus. Kuori punajuuret ja paloittele teholeikkuriin. Lisää joukkoon kikherneet liemineen. Lisää loput ainekset ja aja tasaiseksi.
Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja sekoita kulhossa limetinmehun ja mausteiden kanssa.
Levitä punajuurihummusta leiville ja lisää päälle avokadoa sekä salaatinlehtiä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 dl Rucolaa, 2 rkl Tahinia eli seesamtahnaa, 1 tl Juustokuminaa, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli