Banaanichutney

Arvostele resepti
1 Kappaletta

Maustettu, hillomainen chutney sopii liha-, kala- ja kanaruokien lisäkkeeksi.

Ainekset

MääräAinesosa
1 kplpaprika
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklöljyä
1/2 tlcurrya
kanelia
4 rklomenaviinietikkaa
1 1/2 dlsokeria
2 kplbanaania
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Pilko pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
    Kuullota sipulit ja paprika kattilassa öljyssä mausteiden kanssa. Lisää viinietikka ja sokeri. Keitä hiljalleen ilman kantta 15 minuuttia.
    Kuori ja pilko banaanit. Lisää joukkoon ja keitä 5 minuuttia. Mausta ja anna jäähtyä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Currya, Kanelia, 4 rkl Omenaviinietikkaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä